2015年10月22日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
前回書いた 豚肉のごまだれあえ
ージョンです。炒めるにも 佃煮 にするにも中途半端な量なので、必然的に他の
もので増量することになります。何を使おうかと思いましたが、結局、フライ
パンでごま油で牛肉を炒めて砂糖と醤油で味付けをし、長ねぎも加えて炒め合
わせてから、お湯と麩を加えて卵でとじました。 すき焼き の卵とじのようです
が、 他人丼
ージョンです。炒めるにも 佃煮 にするにも中途半端な量なので、必然的に他の
もので増量することになります。何を使おうかと思いましたが、結局、フライ
パンでごま油で牛肉を炒めて砂糖と醤油で味付けをし、長ねぎも加えて炒め合
わせてから、お湯と麩を加えて卵でとじました。 すき焼き の卵とじのようです
が、 他人丼
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「けんちんにゅうめん」 2025年11月24日
Re:「すき煮とじ」(10/22)
karin さん
Re[2]:「すき煮とじ」
karinさん、書き込みありがとうございます。
＞好きな具をいれたらよいですね。
＞美味しそう！
そうですね。ねぎやえのきだけをはじめきのこ類など、お好きに加えて煮て、卵でとじればいいと
思います。お試しください。 (2015年10月23日 22時58分59秒)
＞好きな具をいれたらよいですね。
＞美味しそう！
そうですね。ねぎやえのきだけをはじめきのこ類など、お好きに加えて煮て、卵でとじればいいと
思います。お試しください。 (2015年10月23日 22時58分59秒)
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