2015年10月23日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
以前作った キャベツ入りハンバーグ
は、 キャベツを使ったミンチカツ
にヒント
を得たものでしたが、そのときはキャベツに加えてたまねぎも入れました。今
回は、短めの細いせん切りのキャベツを、軽く炒めて水分を抜いたものだけを
混ぜています。合いびき肉に塩と香辛料を加えてよくこね、パン粉とキャベツ
を加えて成形したタネを、中火で焼きました。写真は、キャベツ入りとは分か
りにくいですが、大きくまとめたタネを油を塗ったコテで切り分け、それぞれ
焼いたものです。とんかつソースで食べると、野菜の甘みを強く感じました。
を得たものでしたが、そのときはキャベツに加えてたまねぎも入れました。今
回は、短めの細いせん切りのキャベツを、軽く炒めて水分を抜いたものだけを
混ぜています。合いびき肉に塩と香辛料を加えてよくこね、パン粉とキャベツ
を加えて成形したタネを、中火で焼きました。写真は、キャベツ入りとは分か
りにくいですが、大きくまとめたタネを油を塗ったコテで切り分け、それぞれ
焼いたものです。とんかつソースで食べると、野菜の甘みを強く感じました。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ちょっと工夫でこの美味さ] カテゴリの最新記事
-
「続^5・こんにゃくの山椒風味炒め」 2025年11月01日 コメント(2)
-
「続・さ巻き」 2025年10月27日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
コメント新着
カレンダー
カテゴリ
カテゴリー未分類
(6)年中行事のメニュー
(144)伝統料理の簡単レシピ
(16)各地のうまいもん
(369)こだわりの食材
(286)ちょっと工夫でこの美味さ
(1459)いわゆるＢ級グルメ
(52)はかたんなの単身生活
(19)品川北一歩行新宿暮らし
(62)圧力鍋クッキング
(16)サイド自由欄
キーワードサーチ
▼キーワード検索
© Rakuten Group, Inc.
