2015年12月14日
カテゴリ： 品川北一歩行新宿暮らし
写真は「海鮮鍋」です。でも、鱈やえびは入っていません。というより、入れ
鍋があさりだらけになりました。でも、これが目的だったのです。はくさいや
しめじなどの野菜類から出るだしとともに、しょうゆベースのだしで、あさり
にしっかり火が通るまでじっくりと煮てから、晩酌のアテにいただきました。
２鍋目は、元々の鍋の材料だった鱈などを入れ、３鍋目はあさりから出ただし
がたっぷりのスープを、インスタント麺に吸わせました。美味しかったです。
鍋があさりだらけになりました。でも、これが目的だったのです。はくさいや
しめじなどの野菜類から出るだしとともに、しょうゆベースのだしで、あさり
にしっかり火が通るまでじっくりと煮てから、晩酌のアテにいただきました。
２鍋目は、元々の鍋の材料だった鱈などを入れ、３鍋目はあさりから出ただし
がたっぷりのスープを、インスタント麺に吸わせました。美味しかったです。
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