2016年09月25日
カテゴリ： 品川北一歩行新宿暮らし
酒を飲んでいない日に、夜に小腹が減ることがあります。何かを少し食べれば
して寝られない、という悪循環に陥ります。温かいインスタント麺だと、胃も
気持ちも満足しそうですが、油分のないメニューのほうがヘルシーではないか
との思いから、にゅうめんを作ってみました。煮温麺（にうんめん）が転じて
「にゅうめん」になったようですが、つまり温かい汁で食べるそうめんです。
今回はそうめんを50ｇ使ったので、汁椀にいっぱいになりましたが、もう少し
少なく25ｇや33ｇぐらいでいいのかもしれません。腹具合と相談して調節して
ください。鍋にお湯を適量沸かします。お椀にインスタントみそ汁を入れて、
まり湯の量を多くしないように。それから、そうめんを１～２分茹でたら、麺
だけお椀に移し、冷凍ねぎを散らしました。温かい汁物でほっこりしました。
して寝られない、という悪循環に陥ります。温かいインスタント麺だと、胃も
気持ちも満足しそうですが、油分のないメニューのほうがヘルシーではないか
との思いから、にゅうめんを作ってみました。煮温麺（にうんめん）が転じて
「にゅうめん」になったようですが、つまり温かい汁で食べるそうめんです。
今回はそうめんを50ｇ使ったので、汁椀にいっぱいになりましたが、もう少し
少なく25ｇや33ｇぐらいでいいのかもしれません。腹具合と相談して調節して
ください。鍋にお湯を適量沸かします。お椀にインスタントみそ汁を入れて、
まり湯の量を多くしないように。それから、そうめんを１～２分茹でたら、麺
だけお椀に移し、冷凍ねぎを散らしました。温かい汁物でほっこりしました。
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Re:「にゅうめん」(09/25)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
これは簡単でいいですね！一人分だけを作れるという点も気に入りました。そうめんも一人分だけを茹でるという発想がなかった自分に気づきあきれました。インスタントみそ汁などをこのように利用することにも気づきませんでした。 (2016年09月26日 21時24分05秒)
これは簡単でいいですね！一人分だけを作れるという点も気に入りました。そうめんも一人分だけを茹でるという発想がなかった自分に気づきあきれました。インスタントみそ汁などをこのように利用することにも気づきませんでした。 (2016年09月26日 21時24分05秒)
Re[2]:「にゅうめん」
karinさん、書き込みありがとうございます。
以前は、粉末のうどんスープを半袋使って、お湯で溶き、にゅうめんを作っていましたが、それ
よりもインスタントみそ汁のほうが簡単だと気づきました。味も、うどんスープ味でなければ
いけないわけでもないので…。今回のインスタントみそ汁は、いちばん安い「わかめ」ですが、
「あさり」などの具入りでももちろんいいでしょうね。
(2016年09月26日 23時21分20秒)
以前は、粉末のうどんスープを半袋使って、お湯で溶き、にゅうめんを作っていましたが、それ
よりもインスタントみそ汁のほうが簡単だと気づきました。味も、うどんスープ味でなければ
いけないわけでもないので…。今回のインスタントみそ汁は、いちばん安い「わかめ」ですが、
「あさり」などの具入りでももちろんいいでしょうね。
(2016年09月26日 23時21分20秒)
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