2019年04月13日
カテゴリ： ちょっと工夫でこの美味さ
初がつおや戻りがつおの時期だけでなく、生のかつお（さく）やたたきは年中
手に入るようになりました。ありがたみは薄れましたが、美味しいものが安く
食べられるようになるのは、いいことだと思います。この日はメインではなく
一品添えるような感じで、かつおのたたきを出しました。 蛇腹きゅうり を添え
た本格的な小鉢ではなく、きゅうりの薄切りとともに、土佐酢（かつおだしの
風味が利いたぽん酢しょうゆ）を掛けただけです。でも、美味しかったです。
手に入るようになりました。ありがたみは薄れましたが、美味しいものが安く
食べられるようになるのは、いいことだと思います。この日はメインではなく
一品添えるような感じで、かつおのたたきを出しました。 蛇腹きゅうり を添え
た本格的な小鉢ではなく、きゅうりの薄切りとともに、土佐酢（かつおだしの
風味が利いたぽん酢しょうゆ）を掛けただけです。でも、美味しかったです。
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