2022年01月01日
カテゴリ： 年中行事のメニュー
いつも当ブログをご愛読いただきまして、ありがとうございます。本年もどう
りや煮〆などは例年どおりに準備して正月を迎えました。今回は82歳のわたし
の母が「もうお煮〆を作るのはやめる」と言うので、元々は母や祖母が作って
いた わが家の煮〆 を、元日に家族で実家に行ったときに、お裾分けしました。
もっとマシな容器があれば良かったですが(^o^;)、中身はわが家のフルセット
です。実家には弟一家も来ていて、賑やかにみずのえとら年が始まりました。
りや煮〆などは例年どおりに準備して正月を迎えました。今回は82歳のわたし
の母が「もうお煮〆を作るのはやめる」と言うので、元々は母や祖母が作って
いた わが家の煮〆 を、元日に家族で実家に行ったときに、お裾分けしました。
もっとマシな容器があれば良かったですが(^o^;)、中身はわが家のフルセット
です。実家には弟一家も来ていて、賑やかにみずのえとら年が始まりました。
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Re:「わが家のおせち（煮〆）2022」(01/01)
karin さん
はなだんなさん こんばんは
本年もどうぞよろしくお願い致します。元日にお母さまにお届けになったお煮しめ、お喜びだったでしょうね。おいしそうです。私も娘の家で娘の作ったおせちを頂きました。自分ではおせちを全く作らなくなって、、、主婦失格ですね。 (2022年01月02日 21時19分54秒)
本年もどうぞよろしくお願い致します。元日にお母さまにお届けになったお煮しめ、お喜びだったでしょうね。おいしそうです。私も娘の家で娘の作ったおせちを頂きました。自分ではおせちを全く作らなくなって、、、主婦失格ですね。 (2022年01月02日 21時19分54秒)
Re[2]:「わが家のおせち（煮〆）2022」
karinさん、いつも書き込みありがとうございます。
御節料理に限らず、おリョオリは食べる人がいてこそ作るものですから、ある程度の人数分でないと
作り続けることはできないでしょう。わが家は食い扶持が４人ありますから、こんにゃく１丁でも
高野豆腐１袋でも、調理してしまえばいいのですが、食材をむだにせずに１人前や２人前作るのは
かえって難しいでしょうね。わたしも生きているうちは、台所に立てるうちは、わが家の伝統だと
思って作り続けるつもりですが、実際は誰かがこのわが家の文化を継いでくれれば、役割は終えても
いいのかもしれません。考えていきたいと思います。 (2022年01月02日 22時40分29秒)
御節料理に限らず、おリョオリは食べる人がいてこそ作るものですから、ある程度の人数分でないと
作り続けることはできないでしょう。わが家は食い扶持が４人ありますから、こんにゃく１丁でも
高野豆腐１袋でも、調理してしまえばいいのですが、食材をむだにせずに１人前や２人前作るのは
かえって難しいでしょうね。わたしも生きているうちは、台所に立てるうちは、わが家の伝統だと
思って作り続けるつもりですが、実際は誰かがこのわが家の文化を継いでくれれば、役割は終えても
いいのかもしれません。考えていきたいと思います。 (2022年01月02日 22時40分29秒)
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