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北のかりうど
猟 漁 理容 で師を極めたいと頑張っています。
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2008/01/24
カテゴリ： 食う
月曜日に獲ったシカ３頭も昨日片づき、やれやれと一息ついたころ知り合いの漁師が
ガニ と持ってきて来てくれたのが混獲で捕れた毛ガニ、形は小さいが重い
早速蒸して
食べて見たら身がシッカリと入って 「チョー旨い」 もも進みました。
さらに、今朝のみそ汁は毛ガニ入り。
山の恵みと海の幸、行ったり来たりでホントに良い所に住まわして頂いています。
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