基本のパン
☆基本の生地のシンプル食パン☆ （19.8.12）★強力粉 100ｇ
★薄力粉 100ｇ
★ドライイースト 1.0ｇ
★ぬるま湯 170cc
★砂糖 小2
★塩 小1
◎マーガリン 小1
★をよく混ぜ、バターを少しずつ加えて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、3等分して生地を丸めてベンチタイム約10分。
パン生地を成形しパウンド型に並べて2倍になるまで発酵させ、170度で20分焼いて
出来上がり～♪
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