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チビすけさっちん
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2009年01月15日
テーマ： 今夜のばんごはん(50440)
カテゴリ： おかず
今日は、雪。
今朝は、とっても冷えていて最高気温も氷点下でとっても寒かった～^^;
雪は7～8ｃｍくらい積もっていて、雪かきして出勤
お店の軒下にいた鳩も寒そうに、縮こまって丸くなってジッとしていました。
羽根で覆われた鳥もさすがに寒そう(＠_＠;)
帰ってから、雪かきに約1時間。
久々の雪かき タップリ時間がかかりました^^;
今日の晩ごはん
☆お餅のチャーハン風
☆大根と人参のピクルス
☆玉ねぎの甘酢
お餅のチャーハン風は、お餅をサイコロ型に切って、少し大目の油でフライパンで焼く。
人参・大根はサイコロ型に切り、レンジで2分チン。
サイコロ型に切ったプロツコリーと魚肉ソーセージ大根・人参を炒めて、火が通ったら
お餅を入れて塩コショウして出来上がり～♪
今回は、お嫁ちゃんからもらった玄米入りのお餅を使って作ってみました。
普通のお餅より少し硬めで、扱いやすかったです。
もちろん普通のお持ちでも大丈夫(^^)
お餅を焼くときは、少し間を置いて焼かないとくっついちゃいま～す(笑)
美味しい餅 いかが☆彡
新潟 魚沼産 苗場の杵つき餅 白米 【冬季のみ販売】
新潟は魚沼産、国内最高級のもち米（「こがねもち」）を使用。
きめが細かく、しっかりとしたコシがあり、、
噛めば、噛むほどこがねもちの旨味が広がります。
煮ても、溶けてドロドロになる、なんてことはありません！
今朝は、とっても冷えていて最高気温も氷点下でとっても寒かった～^^;
雪は7～8ｃｍくらい積もっていて、雪かきして出勤
お店の軒下にいた鳩も寒そうに、縮こまって丸くなってジッとしていました。
羽根で覆われた鳥もさすがに寒そう(＠_＠;)
帰ってから、雪かきに約1時間。
久々の雪かき タップリ時間がかかりました^^;
今日の晩ごはん
☆お餅のチャーハン風
☆大根と人参のピクルス
☆玉ねぎの甘酢
お餅のチャーハン風は、お餅をサイコロ型に切って、少し大目の油でフライパンで焼く。
人参・大根はサイコロ型に切り、レンジで2分チン。
サイコロ型に切ったプロツコリーと魚肉ソーセージ大根・人参を炒めて、火が通ったら
お餅を入れて塩コショウして出来上がり～♪
今回は、お嫁ちゃんからもらった玄米入りのお餅を使って作ってみました。
普通のお餅より少し硬めで、扱いやすかったです。
もちろん普通のお持ちでも大丈夫(^^)
お餅を焼くときは、少し間を置いて焼かないとくっついちゃいま～す(笑)
美味しい餅 いかが☆彡
新潟 魚沼産 苗場の杵つき餅 白米 【冬季のみ販売】
新潟は魚沼産、国内最高級のもち米（「こがねもち」）を使用。
きめが細かく、しっかりとしたコシがあり、、
噛めば、噛むほどこがねもちの旨味が広がります。
煮ても、溶けてドロドロになる、なんてことはありません！
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