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2009年03月31日

今日は、曇り一時雪。

今日もときどきチラチラと雪が降りました。
雪もそろそろ、なごり雪かな?
今日で3月も終わり☆彡
明日から4月、新年度スタート☆彡

☆玄米粉入りココアの折り込みパン☆

★中力粉　　　　　　　　　　　　　170ｇ
★手作り玄米粉　　　　　　　　　　30g

★砂糖　　　　　　　　　　　　　　小2
★塩　　　　　　　　　　　　　　　小1/2
★ぬるま湯　　　　　　　　　　　　150cc
◎マーガリン　　　　　　　　　　　小1
◎ココア　　　　　　　　　　　　　大1
◎グラニュー糖　　　　　　　　　　大1

★をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、
一次発酵終了。
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。

ケーキ型に並べて二次発酵。
2倍になったら、190度で約15分焼いて出来上がり～♪
こちらも見てね(^^♪