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Sep 24, 2008
テーマ： ●食べた物の画像♪(91840)
カテゴリ： Cooking
いつも母にご飯を作ってもらってばっかりだったので、この日は私が(*'-'*)
カレー食べたいなぁ･･･と思って作ったのが、キーマカレー。父と母にとっては初キーマです
市販のルゥを使いますが、 ニンニクと生姜 をたっぷりプラス
あと、 ガラムマサラやカレーパウダー、ウスターソース、シナモン をお好みで加えてます。
具はひき肉と人参、玉葱のみじん切り。
野菜をみじん切りにすることで甘みが出るんですが、後からピリッとした辛さもあって、まぁまぁの出来。
両親も喜んでくれたので、ホッとしました。
パルミジャーノのすりおろしと一緒にいただきました。
ここのケーキを食べるのは久々だったけれど、甘さも控えめで大人向けのお味。
皆でひとくち交換しましたが、全員一致でNo.1は写真手前のガトーフランボワーズ
酸味がほどよくきいてて、甘すぎずくどすぎずのバランスが良かったです☆
右奥はフレーズといって、イチゴのショートケーキ。
左奥はトゥールト・ポムというクリームチーズのムースとリンゴのゼリーの入ったケーキです。
独身の頃はケーキとか甘いものへの興味が薄かったんですが、スイーツ好きの主人の影響で今では大好物に。
家の近所はケーキ激戦区で有名なので、最近もあちこち開拓中
体重管理が･･･ヤバイヾ(;´▽｀A``
カレー食べたいなぁ･･･と思って作ったのが、キーマカレー。父と母にとっては初キーマです
市販のルゥを使いますが、 ニンニクと生姜 をたっぷりプラス
あと、 ガラムマサラやカレーパウダー、ウスターソース、シナモン をお好みで加えてます。
具はひき肉と人参、玉葱のみじん切り。
野菜をみじん切りにすることで甘みが出るんですが、後からピリッとした辛さもあって、まぁまぁの出来。
両親も喜んでくれたので、ホッとしました。
パルミジャーノのすりおろしと一緒にいただきました。
ここのケーキを食べるのは久々だったけれど、甘さも控えめで大人向けのお味。
皆でひとくち交換しましたが、全員一致でNo.1は写真手前のガトーフランボワーズ
酸味がほどよくきいてて、甘すぎずくどすぎずのバランスが良かったです☆
右奥はフレーズといって、イチゴのショートケーキ。
左奥はトゥールト・ポムというクリームチーズのムースとリンゴのゼリーの入ったケーキです。
独身の頃はケーキとか甘いものへの興味が薄かったんですが、スイーツ好きの主人の影響で今では大好物に。
家の近所はケーキ激戦区で有名なので、最近もあちこち開拓中
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