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Jan 18, 2009
テーマ： ●食べた物の画像♪(93414)
カテゴリ： Cooking
この日の晩御飯は鶏肉のマーマレード焼き
鶏肉に塩コショウし、マーマレード、醤油、酒を混ぜたものに鶏肉を漬け込んでおきます。
その後、フライパンもしくはオーブンで焼き上げるだけ。
照り焼きみたいな味だけれど、マーマレードの苦味がアクセントになって美味です
簡単に作れるし、お弁当のおかずにももってこいなので、お気に入りのレシピです。
本当はナイフとフォークで食べたかったけど、ムスメのご機嫌がいつまで続くかも分からなかったので、一口サイズにカットして調理しました。
ムスメがぐずる前に食べきらないと･･･と思うと、毎日早食いにヾ(;´▽｀A``
早く食べるから食べ過ぎちゃうし、食欲も恐ろしいぐらいモリモリです
付け合せのサラダは、母手作りの柚子味噌を作ってドレッシングを作りました。
朝ごはんによく作る『トマトと卵のココット』
主人が久々に食べたいと言うので、作りました。
バターを塗ったココット皿にトマト、玉ねぎ、卵を入れ、チーズをのせて焼くだけ。
卵が半熟程度の仕上がりにしておいた方が美味しいです
お好みで塩コショウ、もしくは醤油をかけてどうぞ
鶏肉に塩コショウし、マーマレード、醤油、酒を混ぜたものに鶏肉を漬け込んでおきます。
その後、フライパンもしくはオーブンで焼き上げるだけ。
照り焼きみたいな味だけれど、マーマレードの苦味がアクセントになって美味です
簡単に作れるし、お弁当のおかずにももってこいなので、お気に入りのレシピです。
本当はナイフとフォークで食べたかったけど、ムスメのご機嫌がいつまで続くかも分からなかったので、一口サイズにカットして調理しました。
ムスメがぐずる前に食べきらないと･･･と思うと、毎日早食いにヾ(;´▽｀A``
早く食べるから食べ過ぎちゃうし、食欲も恐ろしいぐらいモリモリです
付け合せのサラダは、母手作りの柚子味噌を作ってドレッシングを作りました。
朝ごはんによく作る『トマトと卵のココット』主人が久々に食べたいと言うので、作りました。
バターを塗ったココット皿にトマト、玉ねぎ、卵を入れ、チーズをのせて焼くだけ。
卵が半熟程度の仕上がりにしておいた方が美味しいです
お好みで塩コショウ、もしくは醤油をかけてどうぞ
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Re:☆ 鶏肉のマーマレード焼きとココット ☆(01/18)
gin&hoku
さん
鶏肉のマーマレード焼き！
友人からも簡単で美味しいよ、とすすめられていたのですが、
まだ作ったことがありません。
マーマレードって、家に無いですし・・・
でも、作ってみたいわ～
(Jan 26, 2009 06:25:56 PM)
友人からも簡単で美味しいよ、とすすめられていたのですが、
まだ作ったことがありません。
マーマレードって、家に無いですし・・・
でも、作ってみたいわ～
(Jan 26, 2009 06:25:56 PM)
Re:☆ 鶏肉のマーマレード焼きとココット ☆(01/18)
チエ☆彡
さん
どちらも、美味しそう♪
週末にでも、実家に行って、ココット型を
盗んできます（笑）
玉葱は、みじん切り？！トマトは、ざく切り？！
とかですか？？是非作ってみますね～。 (Jan 26, 2009 10:57:26 PM)
週末にでも、実家に行って、ココット型を
盗んできます（笑）
玉葱は、みじん切り？！トマトは、ざく切り？！
とかですか？？是非作ってみますね～。 (Jan 26, 2009 10:57:26 PM)
Re:☆ 鶏肉のマーマレード焼きとココット ☆(01/18)
ＴＭＴＭＴＭ
さん
さすが！！ニモさん！！
育児中なのに、こんな立派なお料理！！
マーマレード焼き一度作ってみたいわぁ～～＾＾
ココット、かわい～～子供が好きそう！！
ＰＳ 我が家は未だに生まれません。。。
あ～～３日予定日過ぎているのになあ。。。 (Jan 28, 2009 09:41:39 AM)
育児中なのに、こんな立派なお料理！！
マーマレード焼き一度作ってみたいわぁ～～＾＾
ココット、かわい～～子供が好きそう！！
ＰＳ 我が家は未だに生まれません。。。
あ～～３日予定日過ぎているのになあ。。。 (Jan 28, 2009 09:41:39 AM)
gin&hokuさんへ
Finding Nemo
さん
＞友人からも簡単で美味しいよ、とすすめられていたのですが、
＞まだ作ったことがありません。
照り焼きに近いけど、フルーティーで美味しいんです。
ウチは毎朝ヨーグルトを食べるので、余ったジャムはトッピングして食べちゃってます。
マーマレードジャムを買うことがあれば、ゼヒゼヒ！
(Jan 30, 2009 05:39:28 PM)
＞まだ作ったことがありません。
照り焼きに近いけど、フルーティーで美味しいんです。
ウチは毎朝ヨーグルトを食べるので、余ったジャムはトッピングして食べちゃってます。
マーマレードジャムを買うことがあれば、ゼヒゼヒ！
(Jan 30, 2009 05:39:28 PM)
チエ☆彡さんへ
Finding Nemo
さん
ココット皿、盗んできましたか～？？
＞玉葱は、みじん切り？！トマトは、ざく切り？！
＞とかですか？？是非作ってみますね～。
食べやすいよう、一口サイズに切っておいた方がいいかも♪
タマネギは火が通りやすいよう、薄切りがいいです☆
簡単で美味しくて見栄えもするので、いいですよ！
(Jan 30, 2009 05:40:49 PM)
＞玉葱は、みじん切り？！トマトは、ざく切り？！
＞とかですか？？是非作ってみますね～。
食べやすいよう、一口サイズに切っておいた方がいいかも♪
タマネギは火が通りやすいよう、薄切りがいいです☆
簡単で美味しくて見栄えもするので、いいですよ！
(Jan 30, 2009 05:40:49 PM)
ＴＭＴＭＴＭさんへ
Finding Nemo
さん
もう生まれたかな？？
毎日、どきどきですね！
＞マーマレード焼き一度作ってみたいわぁ～～＾＾
＞ココット、かわい～～子供が好きそう！！
どちらの料理も、子供ウケすると思います！
マーマレードも火を通すと、苦みが減りますし・・・♪
いつか挑戦してくださいね！
(Jan 30, 2009 05:42:26 PM)
毎日、どきどきですね！
＞マーマレード焼き一度作ってみたいわぁ～～＾＾
＞ココット、かわい～～子供が好きそう！！
どちらの料理も、子供ウケすると思います！
マーマレードも火を通すと、苦みが減りますし・・・♪
いつか挑戦してくださいね！
(Jan 30, 2009 05:42:26 PM)
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