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2012.08.04
テーマ： 白神こだま酵母でパン作り(515)
カテゴリ： カテゴリ未分類
猛暑が続いていますが
昨日 週末パンを作りました。
気分で「レーズン ツイスト」に
実は レーズンの賞味期限が
迫っている為 消費目的でした～
室温が高く生地はダレ気味・・・
傷め無いように注意して成形。
残念ながら 窯伸びがイマイチ
冷めるのを待って試食
香り、味も まあまあで ホッとしました
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