クリーミィコロッケ
クリーミィコロッケ
ひと手間で美味しい♪
【材料】
・じゃがいも ・豚挽き肉 じゃが芋の分量にあわせてお好みで
・玉ねぎ（みじん切り） 1個
・牛乳 ・バター ・塩、こしょう 適宜 ・小麦粉、卵、パン粉 適宜
【作り方】
１．じゃがいもを茹でる又はレンジで。
２．玉ねぎとひき肉を炒め、塩こしょうをする。
３．（１）のじゃがいもは皮をむいて、潰して鍋に入れる。（鍋の中で潰してもOK）
そこへ牛乳とバターを入れる。へらで混ぜながら様子を見て牛乳を足していく。
煮詰まって、じゃが芋がある程度まとまればOK。
４．（２）と（３）を混ぜて、冷蔵庫で冷やす。形がまとめやすくなったら、
好みの形にして、小麦粉→卵→パン粉をつけて160～180度の油であげて出来上がり♪
※ 醤油と米酢の割合がポイント
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