中華系（エビチリ）

【中華系（エビチリ）】

むきえびをビニール袋に入れて、お酒をふりかけ、片栗粉をまぶします。

ごま油で、チューブにんにく、みじん切りにしたしょうがを炒め、水（えびとだいたい同じ程度の量）、
チキンスープの素、ケチャップ、みりん、しょうゆ、豆板醤を加えます。

沸騰したら、むきえびを加えて出来上がり。

味が足りなかったら、塩を足してください。

片栗粉を水に溶かないのが、とても気楽です。

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