April 26, 2009
カテゴリ： お料理
わいわい♪ＤＩＮＮＥＲ
先日実家にてまた又、前回と同じメンバーでお食事会＊
母からの依頼で夕食を作りに行って来ました♪
マグロとアボカドの前菜 ＊ ポルチーニと帆立のクリームパスタ ＊ 鯛とアサリのサフラン風味スープ ＊ 桜エビのリゾット
母のお友達や伯母達は７０歳前後・・・お家ではこんな料理作らないから嬉しいって言ってくれます…♪
大した物ではないけれど“美味しい～！！”って言って貰えると頑張って作った甲斐があります
美味しいワインを飲みながら人生の大先輩達と色んなお話を聞きながらの楽しい食事会でした♪
お母さん、また帰るね～。今度は私がお母さんの手作り料理が食べたいな・・
お母さんの作るスジ肉（どて焼き）や魚の煮付け最高に美味しいもん♪ 宜しく～！
先週のお休み最近ＯＰＥＮしたばかりのＣＡＦＥに行ってきました
今の職場のメンバーが入れ替わり行ってるカフェ（笑）・・・『ふた葉』
CAFE ふた葉
週替わりでパンとスープのランチセットとご飯のランチセットの２種類がありました
ホッコリ出来る居心地の良いＣＡＦＥですよ♪
窓からは田んぼが見えてのどかです(^_^* 駐車場も広くてテラス席も屋根付き。。。
ワン連れＯＫだと嬉しいな～。今度問い合わせて又行こうっと♪
皆さんも、のんびりホッコリしたい時は是非足を運んでみてくださいね
帰りはパパのお気に入りのワインショップへ寄り道・・・
ここに来たらいつも長居のパパ…(^_^;
アドバイザーの方に好みの味や値段を伝えると色々アドバイスしてくれます♪
そして買ったワインの生産地や葡萄の品種、それに生産者などが書かれた資料も頂ける嬉しいいお店☆
手頃なワインを２本購入してかえりました
最近マイブームのクリームブリュレ・・・＊色々量を変えてみたりと研究中（笑）
サツマイモを入れた蒸しパンも作ってみました♪蒸しパンの方も、まだまだ研究が足りません。。。。
おしまい
＊２００９・４・２６＊
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100g・・・3千円？！ February 27, 2010 コメント(8)
Re:実家でまた又クッキング～☆(04/26)
YUUKO(ももママ）
さん
せっちゃん！ 偉いね～～～♪
尊敬しちゃいます！
今直ぐにでも お店が開けそうなお料理の数々・・・
研究熱心な姿勢・・・
見習わないといけません σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
お母様もお友達に鼻高々だったかと・・・ (May 10, 2009 06:05:16 AM)
尊敬しちゃいます！
今直ぐにでも お店が開けそうなお料理の数々・・・
研究熱心な姿勢・・・
見習わないといけません σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
お母様もお友達に鼻高々だったかと・・・ (May 10, 2009 06:05:16 AM)
Re:実家でまた又クッキング～☆(04/26)
mayuko-mama さん
すごい！すご～い！！＼(^o^)／さすがせっちゃん！やっぱりお料理教えてくださいよ～（*^_^*）
せっちゃんがcafeを始めたら 入り浸っちゃうよ（＾ｕ＾）夢に向かってお互い頑張ろうね！ (May 10, 2009 04:20:09 PM)
せっちゃんがcafeを始めたら 入り浸っちゃうよ（＾ｕ＾）夢に向かってお互い頑張ろうね！ (May 10, 2009 04:20:09 PM)
教えて～
またまた素晴らしいお料理の数々・・・
そりゃ、みなさん大喜びされたでしょう
お家でこんなお料理出してもらって、ゆっくり美味しいひと時♪
和風なら何とか適当にやっちゃうけど、
こういうのは、感覚がわからない(>.<) 教えて～～
うちに出張教授をお願いしようか・・・
SETSUKOさんちにおしかけようか・・・^^
(May 11, 2009 09:13:40 AM)
そりゃ、みなさん大喜びされたでしょう
お家でこんなお料理出してもらって、ゆっくり美味しいひと時♪
和風なら何とか適当にやっちゃうけど、
こういうのは、感覚がわからない(>.<) 教えて～～
うちに出張教授をお願いしようか・・・
SETSUKOさんちにおしかけようか・・・^^
(May 11, 2009 09:13:40 AM)
依頼したいわぁ～
ノーティママ さん
せっちゃん・・凄いわ～
シェフやわ！どんどん、せっちゃんの夢が叶うのが
楽しみになってきたわ♪
お母様も喜んだでしょうね♪
ふた葉も行ってみたいな～wanOKならいいな～♪
パパさん・・・ワイン大好きなんですね。
私も大好き♪ぜんぜん詳しくないけど・・ﾈｯ
１人で１本。ﾊﾊﾊｯかる～～～くいけちゃいますよ♪
神戸北野のローテローゼで試飲が趣味だった時期も！
(May 11, 2009 11:33:32 AM)
シェフやわ！どんどん、せっちゃんの夢が叶うのが
楽しみになってきたわ♪
お母様も喜んだでしょうね♪
ふた葉も行ってみたいな～wanOKならいいな～♪
パパさん・・・ワイン大好きなんですね。
私も大好き♪ぜんぜん詳しくないけど・・ﾈｯ
１人で１本。ﾊﾊﾊｯかる～～～くいけちゃいますよ♪
神戸北野のローテローゼで試飲が趣味だった時期も！
(May 11, 2009 11:33:32 AM)
Re:実家でまた又クッキング～☆(04/26)
chie☆。・。・°★・。・。 さん
またまたブルーパニックになってました（笑）
美味しそうだねぇ～
鯛とあさりのサフラン風味スープが食べてみた～いほんでほんで美味しい～って何回も言うよぉ～(^-^)
前にトリトンでせっちゃんの魚のん美味しかったし。。。
どうせならカラーで見たかったわぁ
ランチとか少しづつ何種類も食べれるのって良いよね～
BBQの時プリンって言葉が飛び交ってたから・・・そうだよねぇ～クリームブリュレだ～
プリンにしては濃厚だったもんね(*'ー'*)ふふっ♪ (May 11, 2009 06:51:45 PM)
美味しそうだねぇ～
鯛とあさりのサフラン風味スープが食べてみた～いほんでほんで美味しい～って何回も言うよぉ～(^-^)
前にトリトンでせっちゃんの魚のん美味しかったし。。。
どうせならカラーで見たかったわぁ
ランチとか少しづつ何種類も食べれるのって良いよね～
BBQの時プリンって言葉が飛び交ってたから・・・そうだよねぇ～クリームブリュレだ～
プリンにしては濃厚だったもんね(*'ー'*)ふふっ♪ (May 11, 2009 06:51:45 PM)
YUUKOさんへ
返事が遅くなりごめんなさい・・・m(__)mﾍﾟｺﾘ！
母からにお願いされたら絶対に断れないですからね・・・＊
それにやっぱり作るのが好き～☆
もっともっと手際良く美味しい物を作れるようｎなりたいです♪
お褒めの言葉ありがとうございます…(^_^*
(May 12, 2009 09:20:11 PM)
母からにお願いされたら絶対に断れないですからね・・・＊
それにやっぱり作るのが好き～☆
もっともっと手際良く美味しい物を作れるようｎなりたいです♪
お褒めの言葉ありがとうございます…(^_^*
(May 12, 2009 09:20:11 PM)
mayuko-mamaさんへ
返事が遅くなりごめんなさい・・・m(__)mﾍﾟｺﾘ！
お料理・・・イエイエ私が教えて貰いたいですよ～♪
Cafe(*^^*)。。。夢が現実化していく努力をしていかなければと思いますが中々…
ハイ、お互いがんばりましょうね(*^^*)♪
(May 12, 2009 09:27:06 PM)
お料理・・・イエイエ私が教えて貰いたいですよ～♪
Cafe(*^^*)。。。夢が現実化していく努力をしていかなければと思いますが中々…
ハイ、お互いがんばりましょうね(*^^*)♪
(May 12, 2009 09:27:06 PM)
AKKOさんへ
返事が遅くなりごめんなさい・・・m(__)mﾍﾟｺﾘ！
いーえ！ＡＫＫＯのお料理にはかないません。。。
食べに行くのも良いけどやっぱりゆっくりお家で時間も気にせず
食べられるのが母は良いみたいで。
お家がもっと広ければ、もっと食器があればどんどんお招きしたいですんけど～(^_^;
これから私がしなくちゃいけないのはレシピししていく事！
何度作っても全く同じ味が毎回出来る様に計量して独自のレシピ作り頑張りま～す☆
(May 12, 2009 09:36:15 PM)
いーえ！ＡＫＫＯのお料理にはかないません。。。
食べに行くのも良いけどやっぱりゆっくりお家で時間も気にせず
食べられるのが母は良いみたいで。
お家がもっと広ければ、もっと食器があればどんどんお招きしたいですんけど～(^_^;
これから私がしなくちゃいけないのはレシピししていく事！
何度作っても全く同じ味が毎回出来る様に計量して独自のレシピ作り頑張りま～す☆
(May 12, 2009 09:36:15 PM)
のーちゃんママさんへ
返事が遅くなりごめんなさい・・・m(__)mﾍﾟｺﾘ！
以前、色んな商売のお話を長電話したの覚えてらっしゃいますか♪
大変さ、難しさ…また色々相談にのって下さいね(*^^*)♪
ふた葉さん良いですよ～
和ませてくれるまったりCAFEです♪
ワイン一本？？？？ってコメント読んでパパが驚いてます(^＿^)
私もグラス一杯で眠っちゃいますが美味しく頂きます♪
ワインによく合うアテ作り研究中！また試食してくださる機会があるといいな・・・(^_^*
(May 12, 2009 09:44:08 PM)
以前、色んな商売のお話を長電話したの覚えてらっしゃいますか♪
大変さ、難しさ…また色々相談にのって下さいね(*^^*)♪
ふた葉さん良いですよ～
和ませてくれるまったりCAFEです♪
ワイン一本？？？？ってコメント読んでパパが驚いてます(^＿^)
私もグラス一杯で眠っちゃいますが美味しく頂きます♪
ワインによく合うアテ作り研究中！また試食してくださる機会があるといいな・・・(^_^*
(May 12, 2009 09:44:08 PM)
CHIEちゃんへ
返事が遅くなりごめんなさい・・・m(__)mﾍﾟｺﾘ！
あら～ブルーパニックになったのねん(T_T)
私は職場でよくプチパニックにはなるけど・・・（笑）
美味しそうですか～☆ありがとうです！
鯛とあさりのサフラン風味スープはアクアパッツァに似てる感じかな･･･(^_^*
また機会があったら作るね！
トリトンで食べたっけ？忘れてる(^_^;
ハイ。ぷりんじゃなくてクリームブリュレです♪
(May 12, 2009 09:52:38 PM)
あら～ブルーパニックになったのねん(T_T)
私は職場でよくプチパニックにはなるけど・・・（笑）
美味しそうですか～☆ありがとうです！
鯛とあさりのサフラン風味スープはアクアパッツァに似てる感じかな･･･(^_^*
また機会があったら作るね！
トリトンで食べたっけ？忘れてる(^_^;
ハイ。ぷりんじゃなくてクリームブリュレです♪
(May 12, 2009 09:52:38 PM)
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