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ホツトケーキミックスで作るパウンドケーキ
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ホツトケーキミックスで作るパウンドケーキ
レシピはこちら
材料
(18cm×8cmのパウンド型1個分)
ホットケーキミックス 100g
砂糖 60g
卵 2個
無塩バター 50g
プルーン 5粒(好みで量を調節して)←レーズンなどのドライフルーツでもOK!
1.室温に戻したバターと砂糖を泡だて器で白っぽくなるまですり混ぜる。
2.1に溶きほぐした卵を少しずつ混ぜ、ゴムべらでしっかり混ぜ合わせる。
3.刻んだプルーンをホットケーキミックスの中に入れて、混ぜ合わせてから2の中に加えて切るように混ぜる。
4.型に3の生地を流しいれ、180℃のオーブンで30分焼く。
焼き上がり
型から出したところ
平成18年2月8日の日記
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平成18年3月6日の日記
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