Bagle

「Ess-a-Bagel」
　tel:212(980)1010 address:831 3rd Ave.(bet. 50th & 51st St.)

　２年前には、このお店の名物チーズのひとつ“豆腐クリームチーズ”の“トーフ”の事を店員さんが“タゥフー”と発音していたくらい、「日本？知らないなぁ」という感じだったこのお店。（おかげでなかなかオーダーが通じなかった。豆腐って日本語なのに変な話だー！）

今回久しぶりに行ってみると、日本語メニューもあり、入り口に柏原郁恵さんの写真もあり、の随分日本慣れしたお店に変わっていました。

でも、味は変わらず美味でした☆

店内でどんどん作られている茹でたて焼きたて出来たてのベーグルは、日本で食べるベーグルの倍くらいのボリュームがあります。12種類のベーグルに10種類以上のクリームチーズ。どれにしようか迷ってしまいますね！例えば…

・甘党の方…シナモン・レーズン・ベーグルがお薦め。ストロベリー・クリームチーズをはさむとフルーティーで美味！
・塩味系の方…エブリシング・ベーグルにトーフ・クリームチーズ。またはポピー・ベーグルにサーモン＆クリームチーズなどはいかが？

　ちなみに店名はユダヤ語で、英語にすると「Eat a Bagel」だそうです♪

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「H&H Bagels」
　Tel:212(595)8003
　address:2239 Broadway (near 79th St. Station)　この他数店有り　

　「ベーグルは讃岐うどんと同じ。“ゆで立て”を食べなくちゃ。」
　香川県生まれの夫の名言(?)です。

　ベーグル大好きな私が今一番気に入っているのがこの「Ｈ＆Ｈベーグル」。まさしくその“ゆで立て”、最高の瞬間が味わえるお店です。

　小さなお店はまるで卸売市場のような活気に溢れています。奥で休みなく作られているベーグルはかなりの数。でもダース買いしていく地元の人も多いので売り切れるのもあっという間。そしてまたすぐ別の種類のベーグルが店頭に並びます。

　お薦めはレーズン、オニオンそしてエブリシング。でも味よりこだわりたいのは実はどれが“出来立て”か。種類別に入れられているレジ横の透明BOXは、“出来立て”が入っていると蒸気でフワーっと曇っているので、その種類をオーダーするのもイイかも！
　ベーグルは半分に切れていなくてクリームチーズもはさんでくれないので、チーズは自分で冷蔵庫から選んで買って、プラスチックのナイフを忘れず貰って下さいね。

　そして外でベンチに座っていただきます！前回はあまりに“出来立て”で熱くて持てない程でした。そんなアツアツベーグルを食べれば皆さんもきっと感激すると思いますよ。もう他のベーグルが食べられないかも☆

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