まずは乾杯から
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まずは乾杯から
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アルコール全般、好きですね～。父親譲りなのでしょうか。ビールでも日本酒でもワインでも焼酎でも、何でも飲みます。
でも母親譲りなのか、そんなに強いわけじゃないので、たくさんは飲めません。その日のノリや体調や、おつまみの美味しさにも左右されるかも。
誰とどこで、どんな雰囲気の中で飲むか。そういうことも大事ですね。
ワイン売り場や日本酒売り場では、立ち止まって時間を忘れながら品定めをしていた私です。
とりあえず、まずはお近づきのしるしに、乾杯しましょう。
でも母親譲りなのか、そんなに強いわけじゃないので、たくさんは飲めません。その日のノリや体調や、おつまみの美味しさにも左右されるかも。
誰とどこで、どんな雰囲気の中で飲むか。そういうことも大事ですね。
ワイン売り場や日本酒売り場では、立ち止まって時間を忘れながら品定めをしていた私です。
とりあえず、まずはお近づきのしるしに、乾杯しましょう。
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日本人に生まれて良かったと思う瞬間
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今回は、日本酒の特集です。
あちこち探し回り、遠くから取り寄せて飲んだこともあったのに、ネットで手軽に探して買えるなんて幸せな時代になったものです。
それでもやっぱり私は、パソコン開いてひたすら品定めしてるんだから、大差ないかもしれません。
あちこち探し回り、遠くから取り寄せて飲んだこともあったのに、ネットで手軽に探して買えるなんて幸せな時代になったものです。
それでもやっぱり私は、パソコン開いてひたすら品定めしてるんだから、大差ないかもしれません。
☆:*・∵.:*・☆
鍋の季節は日本酒で乾杯！
☆:*・∵.:*・☆
麒麟山酒造 大吟醸生原酒 KAGAYAKI 720ml
価格 3,900円 (税込4,095円)
原料米に精米歩合38％に磨き上げた山田錦を使用した原酒の生酒は、華やかな甘味を感じる生酒の香りと、口の中で広がる爽やかな吟醸香、そして喉越しシャープな原酒の力強さが特徴です。
原料米に精米歩合38％に磨き上げた山田錦を使用した原酒の生酒は、華やかな甘味を感じる生酒の香りと、口の中で広がる爽やかな吟醸香、そして喉越しシャープな原酒の力強さが特徴です。
七笑 銘酒３本セット
価格 3,500円 (税込3,675円)
七笑＝ななわらい と読みます。その蔵元の３種類のお酒。｢氷を浮かべて：本醸造原酒 七笑｣｢冷やして：特別純米 七笑｣｢ぬる燗で：七笑 紅梅｣それぞれに合った飲み方で、お楽しみください。720ml 3本入です。
七笑＝ななわらい と読みます。その蔵元の３種類のお酒。｢氷を浮かべて：本醸造原酒 七笑｣｢冷やして：特別純米 七笑｣｢ぬる燗で：七笑 紅梅｣それぞれに合った飲み方で、お楽しみください。720ml 3本入です。
有光酒造場 赤野 吟の夢 無濾過1800ml
価格 3,700円 (税込3,885円)
高知県特産酒造好適米「吟の夢」を使用し、芳醇辛口でやわらかさや深みのある香りを最大限に引き出すために４０％精米で贅沢に醸したお酒。純米大吟醸でこの旨さこの価格は絶対お買い得です。
高知県特産酒造好適米「吟の夢」を使用し、芳醇辛口でやわらかさや深みのある香りを最大限に引き出すために４０％精米で贅沢に醸したお酒。純米大吟醸でこの旨さこの価格は絶対お買い得です。
朝日酒造 大吟醸 朝日山 1.8Ｌ
価格 6,800円 (税込7,140円)
圧倒的な人気を誇る銘酒「久保田」で知られる朝日酒造の看板銘柄、朝日山の最高峰「大吟醸」です！新潟清酒のイメージそのままの軽やかで綺麗なお酒に仕上がっています。
圧倒的な人気を誇る銘酒「久保田」で知られる朝日酒造の看板銘柄、朝日山の最高峰「大吟醸」です！新潟清酒のイメージそのままの軽やかで綺麗なお酒に仕上がっています。
樽平酒造 住吉 超辛口ﾌﾟﾗｽ10 純米酒1.8L
価格 2,200円 (税込2,310円)
酒の旨みの成分などを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』（特別な樽）に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の（黄金色）です。
酒の旨みの成分などを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、最後の仕上げに『甲付樽』（特別な樽）に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の（黄金色）です。
上原酒造 瑠璃の月 200ml 3本セット
価格 3,000円 (税込3,150円)
イタリアから取り寄せたベネチアンボトルに瓶詰めした逸品です！ 各200ml入りで、各大吟醸・純米吟醸・吟醸酒と酒質の違いを楽しめる３本セットです。
イタリアから取り寄せたベネチアンボトルに瓶詰めした逸品です！ 各200ml入りで、各大吟醸・純米吟醸・吟醸酒と酒質の違いを楽しめる３本セットです。
松乃井酒造 英保 3年半熟成1.8L
価格 10,000円 (税込10,500円)
初代当主から襲名している「英保」の名を名付けられた松乃井酒造の最高峰酒、純米大吟醸。その年一回の限定酒をさらに3年半熟成させ蔵元より90本だけ出荷された超限定酒です。
初代当主から襲名している「英保」の名を名付けられた松乃井酒造の最高峰酒、純米大吟醸。その年一回の限定酒をさらに3年半熟成させ蔵元より90本だけ出荷された超限定酒です。
古酒 虚空蔵十六年貯蔵
価格 5,250円 (税込)
50％まで精米した山田錦を使用して作られた吟醸酒を、十六年という長い時間をかけて低温でじっくりと熟成させました。古酒にはめずらしく、華やかな熟成香と上品な味わいを楽しんでいただける酒に仕上がっています。
50％まで精米した山田錦を使用して作られた吟醸酒を、十六年という長い時間をかけて低温でじっくりと熟成させました。古酒にはめずらしく、華やかな熟成香と上品な味わいを楽しんでいただける酒に仕上がっています。
喜楽長 天保正一 純米大吟醸 1800ml
価格 6,300円 (税込)
現在、能登杜氏組合長の席にある天保正一（てんぽしょういち）氏の醸す酒は、金沢酵母を使った気品ある逸品です。柔らかく、そして香り高い、ゆったり時間をかけて飲みたいお酒です。
現在、能登杜氏組合長の席にある天保正一（てんぽしょういち）氏の醸す酒は、金沢酵母を使った気品ある逸品です。柔らかく、そして香り高い、ゆったり時間をかけて飲みたいお酒です。
諸橋酒造 越乃景虎 にごり酒1.8L
価格 2,500円 (税込2,625円)
この「越乃影虎 にごり酒」は、加水処理せず、火入れ処理なしの活性生原酒です。酵母菌や酵素がまだ活きていると云う意味です。本来は酒蔵に直接足を運ばなければ味わえなかった、本物のにごり酒の、生原酒です。
この「越乃影虎 にごり酒」は、加水処理せず、火入れ処理なしの活性生原酒です。酵母菌や酵素がまだ活きていると云う意味です。本来は酒蔵に直接足を運ばなければ味わえなかった、本物のにごり酒の、生原酒です。
杉錦 純米吟醸 山田錦 1800ml
価格 2,940円 (税込)
2004年dancyu企画の本命純米酒20選にノミネートされた逸品！ 静岡県産の『山田錦』を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。 穏やかな吟醸香、口当たりは柔らかく酸味と甘みの調和のとれた ふくよかな味わいのお酒です。
2004年dancyu企画の本命純米酒20選にノミネートされた逸品！ 静岡県産の『山田錦』を５０％まで磨き上げた純米吟醸です。 穏やかな吟醸香、口当たりは柔らかく酸味と甘みの調和のとれた ふくよかな味わいのお酒です。
氷室 720ml 二木酒造
価格 1,732円 (税込)
飛騨高山の丁寧な酒を造るメーカー 二木酒造の看板商品。吟醸酒以上の酒しか造らないこだわりのメーカーです。飛弾高山地方でしかなかなか手に入らない幻の淡麗辛口の酒を堪能して下さい。
飛騨高山の丁寧な酒を造るメーカー 二木酒造の看板商品。吟醸酒以上の酒しか造らないこだわりのメーカーです。飛弾高山地方でしかなかなか手に入らない幻の淡麗辛口の酒を堪能して下さい。
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