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haratat2005
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Comments
June 5, 2006
テーマ： 今日のこと★☆(113483)
カテゴリ： 日記
今日は昨日の予定通り晩ご飯はイカフライでした。
昨日は新鮮で黒々してたイカは今日は白くなってました。
昨日は切った包丁にイカの足がくっついてたんですよ。
ほんと新鮮な感じでしたが、今日は・・・
でもフライで食べたら美味しかった。
また買ってきてフライにしないと。
写真もお見せできるような料理でないですが、撮らないと思いつつ写真撮らなかった（笑）
っていうか忘れてました。
今度は手作り料理も載せていきます。
昨日は新鮮で黒々してたイカは今日は白くなってました。
昨日は切った包丁にイカの足がくっついてたんですよ。
ほんと新鮮な感じでしたが、今日は・・・
でもフライで食べたら美味しかった。
また買ってきてフライにしないと。
写真もお見せできるような料理でないですが、撮らないと思いつつ写真撮らなかった（笑）
っていうか忘れてました。
今度は手作り料理も載せていきます。
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ｲｶﾌﾗｲは好き!
すげ さん
Re:晩ご飯(06/05)
流板 さん
実はイカは〆ずに生かしたまま、冷蔵庫などで１日くらい寝かした方が身も軟らかく甘みも増します。
鮮度だけでは分からない食材の美味しいタイミング・・・難しいものです。
さすがに生で食べる場合は鮮度は重要になりますがね。 (June 6, 2006 07:30:25 PM)
鮮度だけでは分からない食材の美味しいタイミング・・・難しいものです。
さすがに生で食べる場合は鮮度は重要になりますがね。 (June 6, 2006 07:30:25 PM)
Re[1]:晩ご飯(06/05)
haratat2005
さん
Re:晩ご飯
めぐ さん
ｲｶﾌﾗｲ…食べたい(*´艸`*)しばらく食べてないなぁ～。今度ご馳走して下さい（笑）
(June 7, 2006 07:19:43 PM)
Re[1]:晩ご飯(06/05)
haratat2005
さん
めぐさん
イカフライ美味しかったですよ。
是非ご馳走させてください（笑）
料理も気分転換になってなかなか楽しいものですね。今日の麻婆豆腐は失敗しましたが・・・・ (June 7, 2006 09:00:19 PM)
イカフライ美味しかったですよ。
是非ご馳走させてください（笑）
料理も気分転換になってなかなか楽しいものですね。今日の麻婆豆腐は失敗しましたが・・・・ (June 7, 2006 09:00:19 PM)
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