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haratat2005

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June 10, 2006
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カテゴリ: 日記
今日も麻婆豆腐に再挑戦してみました。
やはりきちんと作ると美味しく出来るものですね。
麻婆豆腐
この写真は挽肉を炒めてるところです。

下の写真ができあがりです。
美味しそうでしょ(^_^)v






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Last updated  June 10, 2006 08:59:21 PM
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Re:我が家の晩ご飯  
めぐ さん
すごい…美味しそうです(>_<)見たらホントに食べたくなっちゃいましたよ~。
明日時間があったら作ろうかなぁ~☆ホント美味しそうですー!! (June 11, 2006 07:35:50 AM)

作り方です  
是非作ってみてください。
流板さんから簡単に教えてもらったレシピです。

挽肉を炒めて、ニンニクのみじん切りを加え
「コツは豆板醤をしっかり炒めコクと風味を出すこと。
みじん切りのシロネギをしっかり胡麻油で炒めコクをアップ。
中華スープ、ここではトリガラ系ではなく豚のエキス系でしっかり煮立てること。
後は、味噌を入れること。」

を前に教えてもらいました。

お休みの日にでも試してみてください。 (June 11, 2006 09:10:53 AM)

Re:我が家の晩ご飯(06/10)  
ホームズ さん
夜中にこの写真は
目の毒でしょう、やっぱり。
あぁ~、おなか減った。
食べちゃいそうだから寝ることにします。
では! (June 12, 2006 02:09:04 AM)

はじめまして!  
ユキ★ さん
足跡たどってきました(・∀・)
おいしそ~!
あたしも作りたくなりました。 (June 15, 2006 09:02:44 PM)

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