続.播磨の国は食マルシェ

朝・昼・晩、オーガニック三昧

​​​​2019年9月5日訪店／珊瑚椀JR御着駅を降りる→10秒ほど歩く→到着。朝7：00、モーニングからスタートする同店。今回はランチ狙いで訪店。ランチをやっているのを確認して、いざ、突撃！入口を抜けると、左にカウンター席、右にテーブル席、奥に座敷というレイアウト。外観から想像するより広い。木目を活用した温か身のある店内。10人くらいまで収容可能な座敷は個室になる。テーブル席は4卓。窓から外を眺めることが出来る第2カウンター席。お店のおススメの席(笑)。同店のランチはセルフサービス、前金制となっている。入店時にオーダーと精算を済ませて…、2人掛けのテーブル席に陣を張る。今回は「ランチB 1,500円」をオーダー。牛バラ焼きがメイン。ランチお召し上がりの方には、健康茶「カバノアナタケ茶」がセルフで頂ける。健康茶を飲みながら、同店のオーガニック、健康に対する拘りをこちらの冊子で確かめよう。ただし、10ページくらい有り。そうこうしているうちに、お料理完成。セルフなので、カウンターまで取りに行く。これがメインの牛ばら焼き。柔らかいお肉と食感をしっかり残した玉ねぎ。ご飯に合うわぁ。きんぴらごぼうと茄子浸し。和も取り入れた優しいお惣菜。真ん中の緑黄野菜は空心菜らしい。生で食べるのも初めてなら、ドレッシングではなく、塩で食べるのも初めて。うんまい！有機無農薬野菜に拘った食材選び。無農薬とか無添加とか、聞くだけで健康になりそう。雑穀米は良い硬さに炊けている。濃いめの有機味噌。これもご飯に合う。まぁまぁボリュームがあったが、サクッと完食しました。食事が済んだら、こちらの棚へ食器を返却して下さいね。では、ここで改めてモーニングメニュー物色。どれも内容充実のモーニング。有機ホットドリンクーメニュー。健康飲料やな。そして、事前に注文しておいたデザートとホットコーヒーが完成。手作りプリン。程よい甘さ。癖がなく香りがいいコーヒー。食後にいただくのにちょうどいい濃さ。最後にディナーメニューも見ておこう。サク飲みSetで始まる。夜の定食。またまた拘ったメニューやな。多国籍料理。ちょっとしたアテにも有機が存在。黒板メニューにも注目。ワインも多種あり。ブレない拘りが大好きな筆者です。ごちそうさまでした。■店名：珊瑚椀（さんごはち）■ジャンル：オーガニック・カフェ・レストラン■住所：兵庫県姫路市御国野町御着319-4■TEL：079-255-7622■営業時間：火～金 7:00～22:00(LO.21:00)土 8:00～22:00(LO.21:00)日 8:00～17:00(LO.16:30)■定休日：月曜日■お店HP：​https://sangohachi.com/​■お店インスタ：​https://www.instagram.com/sangohachi_a/​■食べログ：​https://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28055630/​◇播磨の国は食マルシェ（旧ブログ）​https://plaza.rakuten.co.jp/harimanokuni/​ ​​​◇淡路島食道へようこそ（旧ブログ）​​​​https://plaza.rakuten.co.jp/shimatamao/diary/​​　⇦ランキング参加中！ポチッとお願いします。にほんブログ村　⇦こちらもポチッとお願いします。近畿ランキング​ ​​