PR
Keyword Search
▼キーワード検索
hirozeaux
試したワインの香味の感想など
Calendar
【お台場】グリーン…
TOMITさん
alta maria vineyard… えぬうさん
リストアップ 板前さん
ベルトー・ジェルベ…
yonemuさん
メルシャン椀子ワイ…
busuka-sanさん
TOMITさんalta maria vineyard… えぬうさん
リストアップ 板前さん
ベルトー・ジェルベ…
yonemuさんメルシャン椀子ワイ…
busuka-sanさんComments
Freepage List
2020.11.08
カテゴリ： ワイン（ジャッキー・トルショー）
Jacky Truchot-Martin
●2004 Bourgogne Rouge
移動後 、立てた状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。 コルクの状態もすこぶる良好。
同じ箱・倉庫で保管していた今年4月試したボトルは、 果実味も十分残っていたが、 繊細で儚いニュアンスがあり、 この生産者特有の熟成香と旨味の詰まった味わい。移動疲れが顕著なため、 取り扱いには細心の注意が必要だが、まだ5年程度は現状を維持するように感じる。次回は、1月の会にお出しする予定。
●2004 Bourgogne Rouge
移動後 、立てた状態でじっくり休ませて、3時間程前に抜栓。 コルクの状態もすこぶる良好。
同じ箱・倉庫で保管していた今年4月試したボトルは、 果実味も十分残っていたが、 繊細で儚いニュアンスがあり、 この生産者特有の熟成香と旨味の詰まった味わい。移動疲れが顕著なため、 取り扱いには細心の注意が必要だが、まだ5年程度は現状を維持するように感じる。次回は、1月の会にお出しする予定。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[ワイン（ジャッキー・トルショー）] カテゴリの最新記事
-
ジャッキー・トルショー・マルタン / 2005… 2024.07.03
-
ジャッキー・トルショー・マルタン / 2002… 2024.01.09 コメント(2)
-
ジャッキー・トルショー・マルタン / 2005… 2023.12.16
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
