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石鎚酒造 ○石鎚 純米 挑戦桶(チャレンジタンク) かすみ純米 酒蔵の新たなる挑戦。新登場のかすみ酒。限られた特約店のみの数量限定希少品です。石鎚 挑戦桶チャレンジタンク純米かすみ酒【愛媛県】【石鎚酒造】石鎚 純米吟醸 山田錦50% 中汲み 石鎚酒造【日本酒】石鎚(いしづち) 袋吊り しずく酒斗瓶取り 純米吟醸 緑ラベル生産者:石鎚酒造(愛媛県西条市)酒米:愛媛県産 松山三井100%精米歩合:60%使用酵母:自家培養酵母アルコール度数:17-18%日本酒度:-3.0酸度:1.3容量:720ml価格:1,458円愛媛県西条市の生産者。この銘柄は、年に1タンク新しいお酒に挑戦しようという試みで松山三井を用いて仕込まれたうすにごりの限定酒。この生産者を試すのは、「石鎚 純米吟醸 緑ラベル 25BY」に続いて2銘柄目。
2014.12.15
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石鎚酒造 ○石鎚 純米吟醸 緑ラベル 25BY インターナショナル・ワイン・チャレンジ2013で注目のSAKE石鎚 無濾過 純米ふなしぼり-石鎚酒造★愛媛県 石鎚酒造★石鎚 挑戦桶 かすみ純米【300本限定】越智稔 入魂の酒!真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊り雫酒 720ml-石鎚酒造生産者:石鎚酒造(愛媛県西条市)酒米:兵庫県産山田錦21%・松山三井79%精米歩合:山田錦50%(麹米)・松山三井60%(掛米)使用酵母:自家培養酵母 KA-1アルコール度数:16-17%日本酒度:+5.0酸度:1.6容量:720ml価格:1,512円愛媛県西条市の生産者。この銘柄は、定番の純米吟醸酒。初日は、とても硬く飲み辛く感じたが、日毎にバランスが向上。適度な旨味もあるが、クリアな酒質でキレの良い食中酒タイプ。挑戦桶(チャレンジタンク)の「かすみ純米」も購入済みなので、試すのが楽しみ。
2014.11.17
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成龍酒造 ○伊予賀儀屋 無濾過 袋吊斗瓶囲い おりがらみブレンド 純米吟醸 生原酒 (2014年4月) オススメ!! 伊予賀儀屋 純米吟醸 無濾過生原酒【搾りたてならではの躍動感ある味わい】伊予賀儀屋〔いよかぎや〕 新風純米おりがらみ生[日本酒/愛媛県/成龍酒造]味わいとコクを追求したちょっと贅沢な純米大吟醸酒伊予賀儀屋 無濾過生詰 純米大吟醸生産者:成龍酒造(愛媛県西条市)酒米・精米歩合:愛媛県産 松山三井50%, しずく媛45%アルコール度数:17-18%日本酒度:+5酸度:1.7容量:1,800ml価格:3,996円
2014.10.11
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川鶴酒造 ○川鶴 讃州さぬきよいまい65- 限定直汲み 純米無濾過生原酒 25BY長左ヱ門商店オススメ!! 川鶴 おおせと 55 限定直汲み特別純米無濾過生原酒 1.8L生で瓶熟成させ、とろみ感もありますので、まずは口に含んで、しっかりとその旨味を感じて頂き、複雑な味の経路を経て、喉越しを楽しんで下さい。【限定生産】川鶴 吟醸酒【山田錦 オオセト】23BY:無濾過生原酒 1800ml川鶴 純米大吟醸 袋しぼり中垂れ【山田錦・オオセト】オールラウンダー的な日本酒。【限定生産】川鶴 純米大吟醸 袋しぼり中垂れ【山田錦・オオセト】25BY:無濾過生原酒1800ml生産者:川鶴酒造(香川県)酒米:讃州さぬきよいまい100%精米歩合:65%アルコール度数:17%日本酒度:±0酸度:1.4価格:1,404円(720ml)
2014.09.06
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