イナアガーを使ったゼリー
イナアガーとは海藻工業で有名な伊那食品工業（株）が開発したゼリーの素です。食感はゼラチンとよく似ていますが植物性で低カロリーです。常温で固まり型くずれしません。 イナアガー
イナアガー
イナアガーA 50g
コーヒーゼリー（5人分）
- イナアガー 8g
- 砂糖（グラニュー糖）75g
- 水 425g
- インスタントコーヒー 6g
- 分量の水から50cc程取りインスタントコーヒーをといておく。
- イナアガーと砂糖を粉のままよく混ぜ、水の中に玉にならないようにかき混ぜながら入れ加熱する。
- 軽く沸騰したら火から下ろしインスタントコーヒーを入れよく混ぜる。
- 型に流し冷やし固める。
フルーツゼリー（5人分）
- イナアガー 8g
- 砂糖（グラニュー糖）75g
- 水 250g
- フルーツジュース（100%果汁）200g
- イナアガーと砂糖を粉のままよく混ぜ、水の中に玉にならないようにかき混ぜながら入れ加熱する。
- 軽く沸騰したら火から下ろしジュースを入れよく混ぜる。
- 型に流し冷やし固める。
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