スパゲッティ・・・マラソンレースの前日には欠かせない私のスタミナ食品ですよ。
スパゲッチは、マカロニの芯の部分だって、昔本当に信じ込んでました(^O^)
はるちゃんも「食べたい」って言いませんか？
ちなみに私は、海鮮醤油味が好きです。 (2007.01.15 20:55:29)
スパゲッチは、マカロニの芯の部分だって、昔本当に信じ込んでました(^O^)
はるちゃんも「食べたい」って言いませんか？
ちなみに私は、海鮮醤油味が好きです。 (2007.01.15 20:55:29)
PR
新米がサービス
New!
タッチ０１６さん
朝のうちに New! ねこみちクーさん
朝は寒すぎる
もっちん4476さん
柴犬花子の旅行３7／…
hanako&motomattiさん
柴わんこあいの 能… あいおかぁしゃんさん
New!
タッチ０１６さん朝のうちに New! ねこみちクーさん
朝は寒すぎる
もっちん4476さん柴犬花子の旅行３7／…
hanako&motomattiさん柴わんこあいの 能… あいおかぁしゃんさん
Comments
2007.01.15
テーマ： 柴犬同盟(15114)
カテゴリ： カテゴリ未分類
これはパルミジャーノレッジャーノというチーズを使ったシンプルな料理。
パスタは細めのを。うちは昨日は１.６ミリのスパゲティでした。
ゆであがったらボウルに入れてバターひとかけとオリーブオイルと塩少々。
風味と、麺同士がくっつかないようにするためなので、入れすぎないように。
このまま食べてもなんとか、、、というくらいの塩味で十分です。
それに削ったパルミジャーノと黒こしょうをかけてできあがり。
チーズの量もお好みで。でもあまり欲張らない方がいいみたい。
冷めないうちにぱくぱくといってしまいましょう♪
うちはロールキャベツがおとも。ワインは忘れた。。。くっしょーー！
パルミジャーノはデパ地下とか大きなスーパーならわりと簡単に入手できるんじゃないかな？
イタリアのチーズで固いです。
そして小さくて高いけど、調味料として削って使うので
あまり大きいものを買う必要はありません。
削って使うから一番いいのは専用のチーズおろしも買ってしまうこと。
躊躇する人は百均あたりでおろしがねでも買ってきましょう。
匂いがうつるから、できれば大根おろしの転用は止めた方が。。。
今日の福井は珍しく昼頃ぱあっと晴れました。
今はもう少し雲がでてるけど。。。
はるはお日様の光を浴びて、それだけで嬉しいというように
ママもはるがご機嫌だとそれだけで嬉しいわ。
というわけで二人してなんだかにこにこと歩いてしまいました（笑）
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Re:ものすごく美味しかったので(01/15)
柴ママ
さん
本当に美味しそう、(＾￢＾) よだれ～。
パルミジャーノレッジャーノ、舌を噛みそうな長い名前だよね（笑）。熱々がポイントなのね、フムフム。
ワインは無くても、他のアルコールは忘れてないよね？！
こちらも良いお天気。雲ひとつありませんよ～＾＾； (2007.01.15 14:41:22)
パルミジャーノレッジャーノ、舌を噛みそうな長い名前だよね（笑）。熱々がポイントなのね、フムフム。
ワインは無くても、他のアルコールは忘れてないよね？！
こちらも良いお天気。雲ひとつありませんよ～＾＾； (2007.01.15 14:41:22)
チーズおろし
ホクト1112
さん
Re[1]:ものすごく美味しかったので(01/15)
わんこ堂
さん
柴ママさん
＞本当に美味しそう、(＾￢＾) よだれ～。
＞パルミジャーノレッジャーノ、舌を噛みそうな長い名前だよね（笑）。熱々がポイントなのね、フムフム。
＞ワインは無くても、他のアルコールは忘れてないよね？！
＞こちらも良いお天気。雲ひとつありませんよ～＾＾；
ミルクでさっと煮たダイス大のじゃがいもの上にパルミジャーノをぱらぱらとふりかけてオーブンで焼くという料理”デルモニコポテト”というこれまた舌かみそうなのもありますよ（笑）
これがまたう～ま～い♪
(2007.01.15 15:52:25)
＞本当に美味しそう、(＾￢＾) よだれ～。
＞パルミジャーノレッジャーノ、舌を噛みそうな長い名前だよね（笑）。熱々がポイントなのね、フムフム。
＞ワインは無くても、他のアルコールは忘れてないよね？！
＞こちらも良いお天気。雲ひとつありませんよ～＾＾；
ミルクでさっと煮たダイス大のじゃがいもの上にパルミジャーノをぱらぱらとふりかけてオーブンで焼くという料理”デルモニコポテト”というこれまた舌かみそうなのもありますよ（笑）
これがまたう～ま～い♪
(2007.01.15 15:52:25)
Re:チーズおろし(01/15)
わんこ堂
さん
ホクト1112さん
＞何年使っていないかな（笑）
＞今度このレシピで登場させたいと思います～
＞これには絶対にワイン！
＞グビグビいけちゃいそうで、怖いです（爆）
大丈夫♪食べ始めたらあっという間に無くなっちゃうから（笑）
空のお皿を眺めながらちびちびやるがいいわ～♪
(2007.01.15 15:53:41)
＞何年使っていないかな（笑）
＞今度このレシピで登場させたいと思います～
＞これには絶対にワイン！
＞グビグビいけちゃいそうで、怖いです（爆）
大丈夫♪食べ始めたらあっという間に無くなっちゃうから（笑）
空のお皿を眺めながらちびちびやるがいいわ～♪
(2007.01.15 15:53:41)
Re:ものすごく美味しかったので(01/15)
ぷちぃ～る
さん
うひゃ～＾＾おいしそ～！！
(￣0￣;アッ 我が家にもあります♪そのチーズ！！
粉チーズだからおろす手間が省けて良いかも～！
で、ビンゴ！！ 今、ミネストローネ仕込んでます＾＾♪
明日パエリアと一緒にいただこうと思ってたんだけど、レシピを参考にパスタに変更してみようかと♪
チャレンジしてみま～す＾＾ (2007.01.15 20:01:49)
(￣0￣;アッ 我が家にもあります♪そのチーズ！！
粉チーズだからおろす手間が省けて良いかも～！
で、ビンゴ！！ 今、ミネストローネ仕込んでます＾＾♪
明日パエリアと一緒にいただこうと思ってたんだけど、レシピを参考にパスタに変更してみようかと♪
チャレンジしてみま～す＾＾ (2007.01.15 20:01:49)
Re:ものすごく美味しかったので(01/15)
AKIKO(*^▽^*)
さん
はう～ん、おいしそ～。
夕飯にパスタを食べる家って、すごくハイソなイメージ(笑)
パルミジャーノはちょっと苦手なんですよね…においが、どんなに上質でも。
でも、絵がうまそうだよ…。
目下チーズパスタはトマトとモツァレラ専門。
熱々なら、トマトと塩を煮ただけみたいなシンプルトマトソースに、サワークリーム。
パスタにバターが出てくると、我が家で次に登場するのはタラコ(笑)
なんかだんだん遠ざかって行く(笑) (2007.01.15 20:07:33)
夕飯にパスタを食べる家って、すごくハイソなイメージ(笑)
パルミジャーノはちょっと苦手なんですよね…においが、どんなに上質でも。
でも、絵がうまそうだよ…。
目下チーズパスタはトマトとモツァレラ専門。
熱々なら、トマトと塩を煮ただけみたいなシンプルトマトソースに、サワークリーム。
パスタにバターが出てくると、我が家で次に登場するのはタラコ(笑)
なんかだんだん遠ざかって行く(笑) (2007.01.15 20:07:33)
Re:ものすごく美味しかったので(01/15)
kuro74301
さん
あぅぅ
メルキオールあい
さん
Re[1]:ものすごく美味しかったので(01/15)
わんこ堂
さん
ぷちぃ～るさん
＞うひゃ～＾＾おいしそ～！！
＞
＞(￣0￣;アッ 我が家にもあります♪そのチーズ！！
＞粉チーズだからおろす手間が省けて良いかも～！
＞で、ビンゴ！！ 今、ミネストローネ仕込んでます＾＾♪
＞明日パエリアと一緒にいただこうと思ってたんだけど、レシピを参考にパスタに変更してみようかと♪
＞チャレンジしてみま～す＾＾
粉であるのならパエリアより格段に簡単よ♪
でも具が入らないから、お腹空かないように何か用意しておくといいかも～。
(2007.01.15 21:36:00)
＞うひゃ～＾＾おいしそ～！！
＞
＞(￣0￣;アッ 我が家にもあります♪そのチーズ！！
＞粉チーズだからおろす手間が省けて良いかも～！
＞で、ビンゴ！！ 今、ミネストローネ仕込んでます＾＾♪
＞明日パエリアと一緒にいただこうと思ってたんだけど、レシピを参考にパスタに変更してみようかと♪
＞チャレンジしてみま～す＾＾
粉であるのならパエリアより格段に簡単よ♪
でも具が入らないから、お腹空かないように何か用意しておくといいかも～。
(2007.01.15 21:36:00)
Re[1]:ものすごく美味しかったので(01/15)
わんこ堂
さん
AKIKO(*^▽^*)さん
＞はう～ん、おいしそ～。
＞夕飯にパスタを食べる家って、すごくハイソなイメージ(笑)
どんなイメージ？（笑）うどんや焼きそばとかわんないよ～。
＞パルミジャーノはちょっと苦手なんですよね…においが、どんなに上質でも。
＞でも、絵がうまそうだよ…。
チーズは個性的なほど好き嫌いがはっきりするからね。私は日本のプロセスチーズがだめ。
＞目下チーズパスタはトマトとモツァレラ専門。
＞熱々なら、トマトと塩を煮ただけみたいなシンプルトマトソースに、サワークリーム。
＞パスタにバターが出てくると、我が家で次に登場するのはタラコ(笑)
＞なんかだんだん遠ざかって行く(笑)
うちはゴルゴンゾーラのソースが好きなんだけど、本体の価格もカロリーも高いので、我が家では夢のパスタとなっております（笑）
そしてたらこよりは明太子♪
(2007.01.15 21:42:25)
＞はう～ん、おいしそ～。
＞夕飯にパスタを食べる家って、すごくハイソなイメージ(笑)
どんなイメージ？（笑）うどんや焼きそばとかわんないよ～。
＞パルミジャーノはちょっと苦手なんですよね…においが、どんなに上質でも。
＞でも、絵がうまそうだよ…。
チーズは個性的なほど好き嫌いがはっきりするからね。私は日本のプロセスチーズがだめ。
＞目下チーズパスタはトマトとモツァレラ専門。
＞熱々なら、トマトと塩を煮ただけみたいなシンプルトマトソースに、サワークリーム。
＞パスタにバターが出てくると、我が家で次に登場するのはタラコ(笑)
＞なんかだんだん遠ざかって行く(笑)
うちはゴルゴンゾーラのソースが好きなんだけど、本体の価格もカロリーも高いので、我が家では夢のパスタとなっております（笑）
そしてたらこよりは明太子♪
(2007.01.15 21:42:25)
Re[1]:ものすごく美味しかったので(01/15)
わんこ堂
さん
kuro74301さん
＞スパゲッティ・・・マラソンレースの前日には欠かせない私のスタミナ食品ですよ。
はう？ご飯じゃなくて？まあ同じ炭水化物だものね
にしてもマラソンですか。すごいなぁ。
＞スパゲッチは、マカロニの芯の部分だって、昔本当に信じ込んでました(^O^)
あはは～～（笑）ところてんじゃないんだから～、そりゃ無理ってもんですよ～～♪
＞はるちゃんも「食べたい」って言いませんか？
＞
＞ちなみに私は、海鮮醤油味が好きです。
はるには例の羊の骨をあげて黙らせておきました。その隙にぱくぱくっと（笑）
海鮮醤油って、焼きそば？
(2007.01.15 21:45:40)
＞スパゲッティ・・・マラソンレースの前日には欠かせない私のスタミナ食品ですよ。
はう？ご飯じゃなくて？まあ同じ炭水化物だものね
にしてもマラソンですか。すごいなぁ。
＞スパゲッチは、マカロニの芯の部分だって、昔本当に信じ込んでました(^O^)
あはは～～（笑）ところてんじゃないんだから～、そりゃ無理ってもんですよ～～♪
＞はるちゃんも「食べたい」って言いませんか？
＞
＞ちなみに私は、海鮮醤油味が好きです。
はるには例の羊の骨をあげて黙らせておきました。その隙にぱくぱくっと（笑）
海鮮醤油って、焼きそば？
(2007.01.15 21:45:40)
Re:あぅぅ(01/15)
わんこ堂
さん
メルキオールあいさん
＞本当 おいしそうだぁ。 何だかお店のメニューみたいですよ。
いけますかしら？カフェメニューとしては。
＞あぁ 福井が隣の町だったら、Ｍyフォークとワインを持って遊びに行くのに・・・
隣じゃなくても来い！！とパパが言っております（笑）マイグラスと酒も忘れないでね～～。
(2007.01.15 21:47:09)
＞本当 おいしそうだぁ。 何だかお店のメニューみたいですよ。
いけますかしら？カフェメニューとしては。
＞あぁ 福井が隣の町だったら、Ｍyフォークとワインを持って遊びに行くのに・・・
隣じゃなくても来い！！とパパが言っております（笑）マイグラスと酒も忘れないでね～～。
(2007.01.15 21:47:09)
Re:ものすごく美味しかったので(01/15)
麻呂ぷ～
さん
そう言えば 我が家ではチーズ系のパスタってあまり作らないなぁ･･･。
チーズを使ったとしてもカルボナーラくらいだし･･･
使うチーズはクラ○トのパルメザンだし･･･(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ
そんなややこしい名前のチーズ こんな田舎で売ってるのかしら？(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
(2007.01.15 21:54:58)
チーズを使ったとしてもカルボナーラくらいだし･･･
使うチーズはクラ○トのパルメザンだし･･･(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ
そんなややこしい名前のチーズ こんな田舎で売ってるのかしら？(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
(2007.01.15 21:54:58)
Re:ものすごく美味しかったので(01/15)
はな１８
さん
イタリアンレストランだと、目の前でパルミジャーノを削ってくれるじゃないですか。アレが憧れでして。チーズ好きなダンナは、いろんなチーズがほしくてたまらないのですが、どうしても高いので買うのを躊躇しています…。でも、ホンモノのパルミジャーノかけて食べたら美味しそう♪買ってみたくなりました☆
(2007.01.16 10:16:07)
Re:ものすごく美味しかったので(01/15)
ももいろひこうき
さん
美味しそう～。
近くに住んでたら、お皿持って行きたいわ。
はるちゃん、ご機嫌だとママまでご機嫌。
分かり過ぎるわ、ママの気持♪
ももは先日、今年初めての雪遊びを体験したの。
そちらは、遊ぶチャンスがあるから
うらやましい～。 (2007.01.16 11:36:28)
近くに住んでたら、お皿持って行きたいわ。
はるちゃん、ご機嫌だとママまでご機嫌。
分かり過ぎるわ、ママの気持♪
ももは先日、今年初めての雪遊びを体験したの。
そちらは、遊ぶチャンスがあるから
うらやましい～。 (2007.01.16 11:36:28)
Re[1]:ものすごく美味しかったので(01/15)
わんこ堂
さん
麻呂ぷ～さん
＞そう言えば 我が家ではチーズ系のパスタってあまり作らないなぁ･･･。
＞チーズを使ったとしてもカルボナーラくらいだし･･･
＞使うチーズはクラ○トのパルメザンだし･･･(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ
＞
＞そんなややこしい名前のチーズ こんな田舎で売ってるのかしら？(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
だから、わざわざ上京した時に買ったのよ（笑）
ネットでも買えるけど、そうするといっぱいきちゃうしねぇ。。。
今、我が家にはまだありますよ～、なんて書いたら襲撃されちゃうかも？
(2007.01.16 14:30:34)
＞そう言えば 我が家ではチーズ系のパスタってあまり作らないなぁ･･･。
＞チーズを使ったとしてもカルボナーラくらいだし･･･
＞使うチーズはクラ○トのパルメザンだし･･･(￣o￣;)ﾎﾞｿｯ
＞
＞そんなややこしい名前のチーズ こんな田舎で売ってるのかしら？(;^_^A ｱｾｱｾ･･･
だから、わざわざ上京した時に買ったのよ（笑）
ネットでも買えるけど、そうするといっぱいきちゃうしねぇ。。。
今、我が家にはまだありますよ～、なんて書いたら襲撃されちゃうかも？
(2007.01.16 14:30:34)
Re[1]:ものすごく美味しかったので(01/15)
わんこ堂
さん
はな１８さん
＞イタリアンレストランだと、目の前でパルミジャーノを削ってくれるじゃないですか。アレが憧れでして。
あれってほんのちょっとしか削ってくれないじゃないの～～！もっといっぱい！！っていつも思うのよ（笑）
チーズ好きなダンナは、いろんなチーズがほしくてたまらないのですが、どうしても高いので買うのを躊躇しています…。
うちもそう。。。たまに好きなのを少しだけ楽しんでます、庶民です（笑）
でも、ホンモノのパルミジャーノかけて食べたら美味しそう♪買ってみたくなりました☆
削ってふわっとした感じでオッケーだから、小さいので十分。最後、かたい部分だけになったらシチューに入れるとこれがまたうまいのだ♪
(2007.01.16 14:33:49)
＞イタリアンレストランだと、目の前でパルミジャーノを削ってくれるじゃないですか。アレが憧れでして。
あれってほんのちょっとしか削ってくれないじゃないの～～！もっといっぱい！！っていつも思うのよ（笑）
チーズ好きなダンナは、いろんなチーズがほしくてたまらないのですが、どうしても高いので買うのを躊躇しています…。
うちもそう。。。たまに好きなのを少しだけ楽しんでます、庶民です（笑）
でも、ホンモノのパルミジャーノかけて食べたら美味しそう♪買ってみたくなりました☆
削ってふわっとした感じでオッケーだから、小さいので十分。最後、かたい部分だけになったらシチューに入れるとこれがまたうまいのだ♪
(2007.01.16 14:33:49)
Re[1]:ものすごく美味しかったので(01/15)
わんこ堂
さん
ももいろひこうきさん
＞美味しそう～。
＞近くに住んでたら、お皿持って行きたいわ。
マイ食器と酒は持参すること！とパパが言ってます（笑）で、近くなくても来なさい。女中部屋があいてるから～、だって。
＞はるちゃん、ご機嫌だとママまでご機嫌。
＞分かり過ぎるわ、ママの気持♪
＞ももは先日、今年初めての雪遊びを体験したの。
＞そちらは、遊ぶチャンスがあるから
＞うらやましい～。
それが、今年は雪全然無いの。はるも雪遊びしたのはまだ１回だけだよ。楽だけど不気味。。。
ももちゃんはどこに行ったの？高いお山の上かな。
楽しかったんだろうな♪
(2007.01.16 14:36:47)
＞美味しそう～。
＞近くに住んでたら、お皿持って行きたいわ。
マイ食器と酒は持参すること！とパパが言ってます（笑）で、近くなくても来なさい。女中部屋があいてるから～、だって。
＞はるちゃん、ご機嫌だとママまでご機嫌。
＞分かり過ぎるわ、ママの気持♪
＞ももは先日、今年初めての雪遊びを体験したの。
＞そちらは、遊ぶチャンスがあるから
＞うらやましい～。
それが、今年は雪全然無いの。はるも雪遊びしたのはまだ１回だけだよ。楽だけど不気味。。。
ももちゃんはどこに行ったの？高いお山の上かな。
楽しかったんだろうな♪
(2007.01.16 14:36:47)
わーお
今日のわたしの日記とリンクしてるね♪（笑）パルミジャー美味しいよねん♪ミモレットも好き～～☆パスタ＆ロールキャベツ美味しそう！！黒胡椒があうのね？今度試してみようっと♪
(2007.01.16 21:55:31)
Re:わーお(01/15)
わんこ堂
さん
▽・。・▽sacsacノ”さん
＞今日のわたしの日記とリンクしてるね♪（笑）パルミジャー美味しいよねん♪ミモレットも好き～～☆パスタ＆ロールキャベツ美味しそう！！黒胡椒があうのね？今度試してみようっと♪
ぜひぜひ～♪パパなんて何も言わずむしゃ～～っと食べてしまったよ（笑）
ああ、美味しいチーズを好きなだけ食べてみたい（笑）
(2007.01.16 22:24:42)
＞今日のわたしの日記とリンクしてるね♪（笑）パルミジャー美味しいよねん♪ミモレットも好き～～☆パスタ＆ロールキャベツ美味しそう！！黒胡椒があうのね？今度試してみようっと♪
ぜひぜひ～♪パパなんて何も言わずむしゃ～～っと食べてしまったよ（笑）
ああ、美味しいチーズを好きなだけ食べてみたい（笑）
(2007.01.16 22:24:42)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
