昨日はいろんなパンを焼かれたんですね。
どれもとってもきれいに焼けていておいしそうです。

大好きなお友達との別れつらいですね。
でも元気出して４月からのパートがんばって
くださいね。 (2003年03月06日 06時11分28秒)

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2003年03月05日

今日は、パン教室の日でした。
月曜日からけっこう雪が降っていたので
車の運転も緊張です。

上級もようやく６回目です。（全１６回）
今日は６名の生徒さんでした。
初級と一緒なので、教室はにぎやかです。
４月からは、初級と上級それぞれ単独の教室になるので
にぎやかなのも最後かな？２つ同時だと先生あちこちに
行ってしまうので、質問するのも大変です。
次回からパートの関係で、昼間から夜間の部に変更に
なる予定です。
先生には、別な曜日で昼間できないか相談してきたのですが
どうなるかな？なんとか上級まではがんばらないとね。

今日のパンは、「ココアブレッド」と「グラハムブレッド」に
お楽しみメニューの「たまごパン」を作りました。
どのパンもおいしく食べてきました。

教室のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。

『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。

いつもの昼間のコースには行けなくなりそうです。
せっかく周りの人になれたので、なんだか残念です。
それともう１つパン教室に行き始めたころから
仲良くしていた友人も旦那様の仕事の関係で転勤です。
３月は別れの季節みたい・・・

学校給食の栄養士時代、この時期は
卒業シーズンだったので学校の先生も入れ替わり
何度も人との別れを経験しています。
なんだか寂しいなあ～と思いながらも
ネット時代、どこにいても連絡は取れるので
落ち込んでいても仕方ないですね。

パン教室の帰り、友人と紅茶のおいしいお店で
お茶とおしゃべりを楽しみました。

　　　　　　　☆☆☆

パン教室にでたくさん材料を仕入れてきました。
明日、遊びに行くのでお土産用のパンを夕方から
焼いています。パンの紹介は、明日の日記で報告します。

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最終更新日 2003年03月05日 18時00分32秒
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

Re:パン教室でした～３月は別れの季節・・・(3/5)

☆その☆ さん

パン教室でも３種類焼くと忙しそうですネェ。
たまごパン。あましょくみたいな感じかと思いきや・・・味噌パンですかァ。
これまた懐かしい。
とっても美味しそうですね。

生イーストは本当にドライイーストと同じように使ってます。
ただ、量は３倍です(それもイーストによって違うかもしれません)
あとイースト自体に水分があるせいか、少し水加減が少なくていいみたい。
私の捏ね機は後から様子を見て水を足せるのですがベーカリーだとそのへんがちょっと難しいかな？？
難点は使用期限が２週間しかなくて近所では売ってないので(クオカで買ってます)たまにしか使えない事です。
近所で生イーストを売っているお店見つけられるといいのだけれど・・・ (2003年03月05日 18時51分28秒)

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Re:パン教室でした～３月は別れの季節・・・(3/5)

ｍｉｍｉｋａｋａさん

こんばんは。
札幌は…駅がやはり込んでいましたよ。
大丸が今日から会員様のオープンだったようで。
10時ごろにはいっぱい人が並んでいました。
私は駅は素通りなので人ごみをかきわけ…でした。
しばらくは、混雑が続きそうですね。

ココアブレットもグラハムも全然焼いていません…
はるくまさんの教室の時の画像を見ていつも、
こんなパンもあったんだな…と思い出して…

週末はパン作りなんですね！！がんばってください。 (2003年03月05日 20時05分08秒)

返事を書く

Re:パン教室でした～３月は別れの季節・・・(3/5)

くまきちさん

遅くにパンを作り始まったら、今日はなんと失敗？

3月は別れがわたしもつらいです。
今日も引っ越しの挨拶を何人かとしました。でも、脱あなぐま！
これからは日当たりのよいピカピカくまになるんだもの、うれしいな。 (2003年03月06日 00時47分18秒)

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Re:パン教室でした～３月は別れの季節・・・(3/5)

TAROO さん

にぎやかなパン教室で、楽しかったでしょう。
パンも美味しそうな出来上がりで、よかったですね。
４月から昼間の教室に通えなくなるのは残念ですね。
(2003年03月06日 01時34分09秒)

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Re:パン教室でした～３月は別れの季節・・・(3/5)

千佳りんさん

Re:パン教室でした～３月は別れの季節・・・(3/5)