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2004年02月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、天然酵母のパン教室の日でした。
今日のパンは、先月リクエストした「ドーナツ」
と「食パン」です。あと先生の実験で「玉葱入りの
食パン」と「ショコラ・フォンデュ」を作りました。
今日のパンの写真は、下の「はるくまのパン日記」で見てくださいね。
『はるくまのパン日記』に『今日のパン』を紹介しています。
今日は、１０名の生徒さんでした。
パン作りの発酵待ちの時間、おいしいパン屋さんの
情報の交換など、みんなとおしゃべりを楽しみました。
この時間が、けっこう楽しみです。
教室が終わったあと、パン教室の先生にガスオーブンの
相談をしました。今年中にガスオーブンの購入を検討中！
電気オーブンとは違い設置場所など、いろいろあるので
もう少しよく検討しなくては・・・・
好きなことのため、少しがんばらないとね。
天然酵母のドーナツ生地を持ち帰ってきました。
家でドーナツを揚げてはと？言われたのですが
家族も少ないので、ロールパンにすることにして
帰宅後焼いています。
焼きあがりしだい、日記で紹介します。
一応焼きあがりました。
成型がふぞろいですが、なんとか焼きました。
今日は、気温が高くて道路は雪が解けて
大変なことになってました。車を運転していても
歩行者に水をかけないように、注意して運転
したので少し疲れました。
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Re:天然酵母のパン教室♪(2/12)
どのパンも美味しそうですね！味を想像してしまっちゃいました♪
ソルティブレッドって上級コースで習うのですか？私はまだ習ってないような気がします。
先日、初めてブラウンブレッドを家で焼きました。先日買った型の方が背が高いのですが、こっちの方が綺麗に焼けました。丸め方の問題だったのかもしれませんが（笑）当分、はまりそうです。 (2004年02月12日 23時55分16秒)
ソルティブレッドって上級コースで習うのですか？私はまだ習ってないような気がします。
先日、初めてブラウンブレッドを家で焼きました。先日買った型の方が背が高いのですが、こっちの方が綺麗に焼けました。丸め方の問題だったのかもしれませんが（笑）当分、はまりそうです。 (2004年02月12日 23時55分16秒)
Re:天然酵母のパン教室♪(2/12)
みと さん
昨日はパン教室の日だったんですね。
また美味しそうなパンが～～☆
お腹がすいてきました。
一昨日あたりから、妙に暖かいですよね。
雪も融けるといいことも悪いことも・・・
はるくまさん同様これが凍るのが一番怖いです。
先日もこの道路状況のおかげで滑って怖い思いしました・・・嫌ですよね、こういうときの運転って。 (2004年02月13日 16時41分35秒)
また美味しそうなパンが～～☆
お腹がすいてきました。
一昨日あたりから、妙に暖かいですよね。
雪も融けるといいことも悪いことも・・・
はるくまさん同様これが凍るのが一番怖いです。
先日もこの道路状況のおかげで滑って怖い思いしました・・・嫌ですよね、こういうときの運転って。 (2004年02月13日 16時41分35秒)
Re:天然酵母のパン教室♪(2/12)
くまきち３ さん
なぜかログアウトしてしまってました。ソルティブレッドおいしそうですね。
ネット生活が落ち着かないから気がせかされてしまいます。クスン。
身体が疲れちゃったからちょうどいいかもしれません。はるくまさんのパンを眺めたら、食欲がでてきました。ありがとう！ (2004年02月14日 18時23分28秒)
ネット生活が落ち着かないから気がせかされてしまいます。クスン。
身体が疲れちゃったからちょうどいいかもしれません。はるくまさんのパンを眺めたら、食欲がでてきました。ありがとう！ (2004年02月14日 18時23分28秒)
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