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2026年08月02日
カテゴリ： うちごはん
今日の夕飯です。
「 鶏もも肉とりんごの蒸し焼きヨーグルトソース添え 」を作りました。
「 フルーツの冷製パスタ 」も作りました。
「 紫キャベツのナムル 」を作りました。
鶏もも肉とりんごの蒸し焼きヨーグルトソース添え
フルーツの冷製パスタ
ビスク
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Re:８月２日 鶏もも肉とりんごの蒸し焼き・・・(08/02)
良一さん
さん
りんごを蒸すと
伝統的な調理法では、
果皮の生物活性物質を残すことを強調し、
短時間の蒸し加熱によって栄養成分の放出を促進。
リンゴは味甘酸であり、生津止渴、
潤肺除煩、健脾益胃、養心益気、潤腸、
止瀉、解暑、醒酒などの効能があるそうです。
ヨーグルトの酸味と合うそうですよ。 (2026年08月02日 20時41分14秒)
伝統的な調理法では、
果皮の生物活性物質を残すことを強調し、
短時間の蒸し加熱によって栄養成分の放出を促進。
リンゴは味甘酸であり、生津止渴、
潤肺除煩、健脾益胃、養心益気、潤腸、
止瀉、解暑、醒酒などの効能があるそうです。
ヨーグルトの酸味と合うそうですよ。 (2026年08月02日 20時41分14秒)
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