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美味しい物好きで健康志向

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2010年02月01日

ベーカリー　フーケの天然酵母のパンたち

(12)

カテゴリ：パン

天然酵母のパン屋さん、ベーカリー　フーケ(ＦＯＵＱＵＥＴ’Ｓ）
最近、菓子や揚げものでとても健康志向とは言えない生活。

ということで本日は天然酵母のパンを食べた話題です

天然酵母というとお高めのイメージですが、こちら、横浜の山手という土地柄のためか、控えめな値段設定のような気がします。

ベーカリーフーケ　パンたち.JPG

これだけあって、税込みで８４０円だったかな。値段、名前、記憶なので間違っていたらごめんなさい

ベーカリーフーケ　パン・オ・ノア.JPG

パン・オ・ノア（２５０円＋税）

こちらは、見た目のとおり、とても大きいです。１日でとてもたべきれません。ただ、くるみの触感的なものはとくに感じません。やわらかく、しつこくなく、食べやすい味。

ベーカリーフーケ　カスタードと干しぶどうのパン.JPG

カスタードレーズン（１５０円＋税）自然な味わいのなかにあって、甘味がしっかり感じるパンでした！

ベーカリーフーケ　大納言のデニッシュ.JPG

大納言デニッシュ（２５０円＋税）

天然酵母でデニッシュ、ちょっと不安でした。バターたっぷり感には欠けましたが、健康的で、しっかりデニッシュです。

ベーカリーフーケ　マドレーヌ.JPG ベーカリーフーケ　マドレーヌカット.JPG

熊ちゃんのマドレーヌ（１５０円）

けっこう大きく、しっとりしていて、家庭的な味わいで、バター系でした。

全体的に、自然で家庭的な味わいでした。焼き色が薄いのと照りが甘いので、好みでないかもと思いましたけれど、大丈夫でした。

日頃、味つけしっかり、カロリー過多的生活なので、ジャム系も栗ペーストもつけずにいただきました。こういう天然酵母、自然な味わいな朝も心地よかったりします。

子どもは朝からカツカレーでしたけれどもね～

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Last updated 2010年02月01日 19時12分13秒
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