美味しい物好きで健康志向

１個１４０円だったかな？私が購入した時、箱に入らない状態で、限定で５個以上１個あたり８４円となっていたので、お得に手に入れました。

このお菓子「釜掛の松」、 Belgische_Pralines さんも召しあがり、おいしかったと おすすめのお菓子 です！

餡はきっちり抹茶感がありました。八女のお抹茶を沢山使ったそうです。八女といえば、以前こんな 濃茶の羊羹 も見かけました。

箱崎松原の茶会にて千利休が松の枝に小釜を掛けて豊臣秀吉に茶を点てたことに因んで命名されたそう。

周囲の生地は麦焦がしの生地にて焼き上げ、松の木肌を生地に表現したそうです。素朴感のある麦焦がしの素材と、しっかり抹茶の味わいのある高級感のある餡、相反するようで、でもなんだか風情があって美味しさが増すような気がします。

あ、でも、松の実はちょっとしっとりしていて、ドライフルーツかと思っちゃいました。

石村萬盛堂の塩豆大福の記事は こちら 代表銘菓鶴乃子の記事は こちら

お茶の好きなかたは静岡のモニターさんの こちらも 気になりますね！抹茶スイーツファンの バームクーヘン さんの辻利の大福の記事は こちら ！

でも辻利、楽天のこっちも気になる～っ！