美味しい物好きで健康志向

お土産でいただいた、山形県鶴岡の 木村屋 の登録銘菓、 古鏡 です～！

羽黒山の鏡池から出土された古鏡（重要文化財みたいです）を形どった、丸い形、直径は結構大きいです。周囲はざらっとしたお砂糖で、多少表面が砂糖が固まったようになってしゃりしゃり感があるような気もします。そして、小豆つぶあんのなかに、平たく、求肥もちが入っています。

見た目ですごく甘いかな～と思いましたが、北海道産だというあんこが、思ったより甘さが抑えてあって（もちろん全体的に甘いですが）、味としてストレートに小豆素材も楽しむことが出来て、バランスがいいです。食べた感じはきんつばに似ています。

これはなかなか美味しい（でも存在感があるので、半分くらいが丁度良い美味しさかも）

子ども「もちとあんこがからまるところが美味しい！」と申しておりました。

楽天でも販売されていました！

桜も散らずにけなげですね！

夜桜なら今週一杯まで楽しめるかしら～