2010年04月18日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13589)
カテゴリ： 和菓子
さて、 恵那川上屋
の西行を食しました！
ヴェルデさん
からいただいたお茶と食するのに、あんこの量を調節できる感じの棹菓子を探していて、気になっていた西行に決定
淡泊な小豆カステラで栗と餡をくるんだ口当たりの良いという説明で惹かれました。
栗が入っています。
美味しいお茶
を飲みながらいただいたし、イケルイケル～！
厚めに切ったけれど、口当たりの良さに、おかわりするツレの姿もありました
このお菓子屋のある恵那は、西行が晩年暮らしたゆかりの地、それがこのお菓子の名前の由来となったそうです。
また、恵那川上屋のなかでも古くからあるお菓子だそう。西行塚のみかげ石をカステラと大納言で見立てたことなどが、 こちらのブログ
に書いてありました。
以前購入した、恵那川上屋の栗を用いたスイーツ、くり壱と里長閑の記事は こちら
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。
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