美味しい物好きで健康志向

オープンされたばかりなのに、６月２９日に宮古島のマンゴープリンが 日本テレビで紹介 された（らしい）妖精のお菓子屋さん「 ラフェクレール （La fée claire）」。

以前から「 マンゴーは宮古島」とおっしゃられていたので 、気になっておりました。

朝、「宮古島のマンゴー・プリン買いに行っちゃおうかな～」とつぶやくと「えっ！マンゴー・プリン？」と目を輝かせる子ども。食いつきが良い。ツレもまんざらではない食べたい様子。

ということで、買って来ました！宮古島のマンゴー・プリン

お使いになられているのは沖縄、宮古島産、アップル・マンゴーだそうです。

材料はこんな感じです！

以前食べたこちらのマンゴー・プリン 、やっぱり宮古島産じゃなかったのねどうやら宮古島産のアップルマンゴーの旬がこの時期から８月半ばまでだったのですね！（そのあとは別の種類になるらしい）

今回は、ちまちま食べるのが 嫌だったので３個ともマンゴープリンだっ！

ええと、今回、ちゃんと紙袋にも入れて下さり、帰宅時間にあわせて保冷剤も入れて下さり、箱もちょうど良かったのですが、自宅に持ち帰ると、低いお菓子もあったせいでプリンだけ倒れちゃいました。でもしっかりしたプリンなので上のほうだけ、またのせれば良かったです。もっと本当は均等にフルーツが載せられ、綺麗です。どうしたら綺麗に持ち帰れるのかな～

やっぱり他に荷物を持っていてはダメね。保冷剤もしっかり効いています。

・・・という訳で、ごっ！ごめんなさい！札が逆だったのはわ・た・しがのせたから～っ！

宮古島マンゴー・プリン（５００円）は、甘さ控えめの夏バージョンです！

ねっとりというより、ジューシーでさっぱりしています。

全体的に酸味がつよく、甘さは控えめです。

上のジェレもしっかりマンゴー味がしました。マンゴー味そのままを食べている感覚で、しかし、マンゴーのババロアはもちもちっとしていて食感が良く、そのままマンゴーを食べるのとは違った美味しさを提供してくれる。止められない美味しさで家族で眼鏡家、しばし無言！

上の白い層はチーズのようにこってりとしていますが、もしかしてパンナコッタ？牛乳～って感じはしません。こくがあります。マンゴープリンの層よりもちもちしていない、ゼリー的な食感です。

美味しかったです～２個食い、いけますよ～ということでシュークリームの記事はまた次回

灰色ウサギ0646 こちら ！

こちら ！ケーキの記事は こちら ！