健康スイーツですいただきものの、創業文久二年(1862年)の黒豆一筋という 北尾商事の、京丹波口、きたお 、黒まめしぼりです。最近池袋西武百貨店内にオープンされたそう。
外側はかわいているのに、中の食感は甘納豆とか煮豆のようにやわらかく、そしてふっくらしています。そして黒豆らしいねっとり感と甘味が口のなかを駆けめぐります~
甘さのきれがよく食べやすいので、どんどん食べてしまいます。(正月に黒豆をどんどん食べるタイプです・・・。)
子どもも「美味しい」と喜んでいます。でも私が一番がつがつ食べている。ツレはあけたことをそういえば知らせるのを忘れているもし伝えたら一気に食べちゃうと思います。
素材の味が生き、健康的なお味だと思いました!
(あ。眠くなくても寄せているか)
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