美味しい物好きで健康志向

テオブロマ

即買い・・・。（１０月７日～１３日　渋谷・東急フードショー　ジス・ウィーク）

シューはブリオッシュタイプで弾力があって黄味の味わいがあり、カリッとまではいかないけれど、からっとしています。シューの上から粉砂糖がかり（好き系）、シュケットによくかかっていう砂糖の軽やかな玉がついています。

そしてクリームはフランス産のマロンのクリームは、きちんとそれらしい味わいがします。お酒がすこし混じっていて大人味にクリーミー、そしてマロンクリームの下にはマロン味をひきたてるカスタードクリームが隠れています。

これは和栗系ではないけれど、好み系の味わいに仕上がっていました！

甘さのきれがいいけれど、甘すぎず、栗味も楽しめ、シューもクリームも個々で美味しいし、小さめだが、食べた感が残るところがいい。あえて言えば、クリームが飛び出し、綺麗に食べづらいところが難といえば難かなぁ～。

全体的なクオリティを考えると、なんとなく「さすがだわ～」って思いました。個人的には満足できる買い物でした！

こちら ！テオの紅ほっぺのシュークリームの記事は こちら と数種のテオ商品をまとめて紹介された記事は こちら ！土屋シェフレシピのマドレーヌを作られた記事は こちら ！

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