美味しい物好きで健康志向

有楽町駅前の国際フォーラムの１Ｆ（建物と建物の間の通路）で、 ストラスブールのマルシェ・ド・ノエル2010 　がやっていて、すでにパンの記事をご紹介しましたが、今回は、帝国ホテル出店の、タルトフランベを食べた記事です。

ガレット(gateau2006) さんが現地で召し上がった タルト・フランベの記事 を思い出し、「マルシェ・ド・ノエルに行ったら、帝国ホテルのタルト・フランベが美味しそうだぞっ～」て思っておりました。

プレーンなタルト・フランベは１２００円です。チーズをのせると２００円ＵＰだったかと思います。りんご味もありました。大きさ的に２名でちょうど良いくらい。

すみません、ドリンクはけちって、近くの販売機で暖かいのを買いました。でも帝国ホテルでも、ソフトドリンクは３００円から売っていました。

こちら、手に取ったとき「え焼きたてではないじゃないの屋台の意味がないじゃないっ！しかも、セルフサービスで１２００円しちゃうの？」と思いました。

ピザだったら、冷めていたら味わい的にマイナスな気がします。

ただ、タルト・フランベを作る人が看板に出ていて、そのシェフが不在だったので、いなくなる前にまとめて作りおいているのかもしれないです。

とはいえ、食べてみると、台がパイで、スナック感覚です。フレッシュチーズ（クリームチーズ？）の味わいの上に、タマネギとベーコンが焼きこまれ、香ばしくて、塩分が効いています。シンプルだけれど、これはなかなか良い。

まあ、キッシュとかも冷めて提供されているし、これもパイと同じノリで冷めても美味しいと判断し、焼きたてではないのかなと思い直しました。

ビールやワインなどと食べると、さらに味わい的にあうかもしれません。


ストラスブールのマルシェ・ド・ノエル posted by (C)家族で眼鏡

イルミネーションがやっぱり綺麗です。様子をもっとご覧になられたいかたは、 busuka-san さんの こちらの記事もご覧下さい

この、マルシェ・ド・ノエル、 バームクーヘ ン さんも ヴェルデ0205 さんも立ち寄られている、注目度の高いイベントかもしれません。じつは、偶然、友人に久々会うことができ、嬉しい楽しい思いをいたしました～

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