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2014年10月17日

栗たっぷり！鎌倉　豊島屋の谷戸歩きを買いました！

(12)

テーマ：栗のお菓子(492)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　羊羹・棹菓子

東急東横店、のれん街の豊島屋

谷戸歩き９ posted by (C)家族で眼鏡

秋冬限定のお菓子で、半棹1296円で、ちょっとお高め感のあるお菓子です。

谷戸歩き２ posted by (C)家族で眼鏡

原材料は栗、砂糖、いんげんまめ、小麦粉、葛粉、クチナシ色素、酸化防止剤（V.C)、漂白剤（亜硫酸炎）

谷戸歩き３ posted by (C)家族で眼鏡

箱に入って、ビニールに入って、笹の葉に入っている。

谷戸歩き５ posted by (C)家族で眼鏡

笹の葉に入って風流なのはいいけれど、箱に比べてさらに小さいのね～と思わなくもない。

周囲は栗の蒸し羊羹、中は栗と栗度の高い羊羹です。

谷戸歩き６ posted by (C)家族で眼鏡

何と言っても主役は中央の栗です。甘くて、栗度が高く、これだけをほじくって食べたいくらいです。

谷戸歩き８ posted by (C)家族で眼鏡

そして周囲は固めで、歯切れは悪めの蒸し羊羹です。

谷戸歩き７ posted by (C)家族で眼鏡

「なんというか、上品だよね」とツレ。

そうなんですよね。栗菓子にありがちな栗特有のクセもなく、粉っぽさもなく、上品に、まろやかに仕上げられているという感じがいたします。

谷戸歩き４ posted by (C)家族で眼鏡

贅沢な作るなので、お高いとは思いませんが、お値段と大きさを考えると、リピはないかと思います。ただ、いただいたら、うれしいタイプの上品なお菓子でございました！

谷戸歩き１ posted by (C)家族で眼鏡

鳩サブレーの袋から出して、なかの紙袋から出して、蓋をあけて、ビニールをあけて、竹の葉のつつみを解いて～。日本って梱包文化ですよね～。

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Last updated 2014年10月17日 08時11分31秒コメント(12) | コメントを書く

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家族で眼鏡

食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑）個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。そういう類は、当ブログにとって重荷ですし、削除いたします。

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