信州里の菓工房
1個だけもらったのでこっそり一人だけで食べてしまいました。
1個あたり187キロカロリーです。
原材料は上記のとおり。
焼き色の良い表面。
やわらかいパンで、しっとりめです。
油がにじみ出ている感じで光っているなと思いました。
パンはやわらかく、ふんわりしていて、ブリオッシュ系のようなコクのあるお味。
なかはあんこにつつまれたくりきんとんというつくり。
あんこの味わいは素朴。固さといい、味わいといい栗きんとんとなじんで、むしろ栗きんとんの存在感のほうがありました。
甘すぎず、でもリッチな感じ。美味しくいただきました。
信州里の菓工房の塩栗羊羹の記事は こちら
！栗のコンフィチュールの記事は こちら
！栗のモンブラン「栗ごのみ」の記事 こちら
！栗の半熟カステラの記事は こちら
！南駒の月の記事は こちら
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！2019年の山のつと 栗つづらの記事は こちら
！2021年の栗のつづらの記事は こちら
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家族で眼鏡
食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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