はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2010.12.28

隣の畑のミニトマト　　　残った実は赤とオレンジと青の３つでぶら下がっている

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テーマ：家庭菜園(62044)

カテゴリ：トマト

トマト

トマト（学名：Solanum lycopersicum）
ナス科ナス属の植物。また、その果実のこと。多年生植物で
トマトは、緑黄色野菜の一種。

植物的特性
日本では冬に枯死する
が、
熱帯地方などでは多年生であり適切な環境の下では長年月にわたって生育し続け、
延々と開花と結実を続ける

通常の品種では発芽後、本葉8葉から9葉目に最初の花房（第一花房）が付き、
その後は3葉おきに花房を付ける性質をもつ。
地這栽培用の品種では２葉おきに花房をつける品種も多い。
各節位からは側枝が発生する。

側枝では5葉目と6葉目に花房が付き、
その後は3葉おきに花房を付ける
が、
側枝は栽培管理上、除去される事が多い。

適温は昼温20-25度、夜温10-20度とされる。
気温が30度を超えた環境では花粉稔性の低下により着果障害や不良果が増加し、
最低気温が5-10度を下回ると障害を受ける。

トマトの旬の時期
春～初夏と秋～初冬である。
つまり、気温がまだ低く昼の時間が長い春と気温が下がり始めて空気の澄んでいる秋である。

季節によっても味が変わる。
冬は光が少なく成長に時間がかかるため水っぽく皮が硬い、

春と秋は旨味が強くなる。

家庭菜園の場合は保温用のビニールをかけて秋まで栽培すると皮は硬いがメロン並みの糖度と旨味のあるトマトが得られる。

トマトのｗｋｉｋｉのポイントをみてみた
なかなか　面白い野菜だなあ

本当なら８－１０ｍのトマトの樹木になるらしい
日本だと枯れてしまうのが　残念だなあ

はた坊

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最終更新日 2010.12.28 05:04:44
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Re:隣の畑のミニトマト　　　残った実は赤とオレンジと青の３つでぶら下がっている(12/28)

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