はた坊のブログ　　　家庭菜園を始めて21年目に(菜園に専念に)なりました

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2015.02.20

きくな　　そろそろ　収穫しよう　　　　　　だいこん　おべんきょうその０２

(1)

カテゴリ：菊菜

昨年
どんどん　収穫しよう
01月06日　5回目の収穫をしておいた

しかし　さすがに1月は成長していないなあ
01月13日　菊菜さん　葉は伸びず　冬で寒すぎだなあ　　収穫できず

葉は　今は　収穫する量がない

03月31日　春になって　葉が伸びてきた　　収穫を再開した　6回目の収穫
04月08日　菊菜　もう一回　収穫できた　　7回目
04月14日　菊菜　まだ　いけた　　8回目の収穫

04月27日　菊菜　まだ　いけた　10回目の収穫
04月28日　菊菜　まだ　いけそう　11回目の収穫
04月29日　菊菜　12回目の収穫これにて　終了

これにて　終了　　撤去しよう

昨年の種がたくさん　残っている

これを　どんどん　種まきしていこう

日曜くらいから　種まきを開始するぞーーー
09月08日　第一弾の種蒔きをする　庭で種まき　16potsx2=32pots
09月14日　発芽してきている
09月15日　畑に移動する　g-10に植え付けをしておく

第二弾の種まき

09月19日　発芽してきている
09月22日　m-07の畑に移動しておく

今年の種まきは　2回でおしまいに
もう　植える場所がない

10月13日　g-10の菊菜　すこし残っているが　かなり少なくなつた

10月20日　もう一度　見ると10本くらいはありそう　すこし生育してきている
11月10日　回りの雑草をとり　追肥をして　土寄せをしておいた

これで　すこしは　大きくなってきてくれるはず

今年
01月05日　菊菜　なかなか大きくならないなあ
01月12日　まだまだ　小さいまま　大きくならないなあ

まだ　小さい　　

03月30日　すこしだけ　菊菜が収穫できた　これで　全部なり　これで　御終いだなあ

まあ　1回だけだけど　収穫はすこし　まあ　良しとしよう

春の種まき
種があるので　また　種まきをしておいた
05月11日　庭で種まきをした
05月18日　発芽してきている
05月25日　畑に移動した　m-07の畑に植え付けをしておいた
06月01日　その後も　無事だけど　どうかな　育つかな　

まああま　無事だ　大きくなってくれるかなあ　????

しばらくは　様子見をしておく
06月22日　菊菜もかなり大きくなっきている　雑草を取り除いておく
06月29日　菊菜　初の収穫をしておいた
07月06日　菊菜　2回目の収穫をしておいた

今年の秋の菊菜

hcでの種は　中葉くらいの菊菜をかってきておいた

9月より　植え付けをしよう
09月07日　種まきをした
09月12日　発芽した
09月13日　畑に移動した　　g-07の畑の畝に植え付けた

第二弾
09月14日　庭で種まきわした
09月18日　発芽した
09月20日　畑に移動した　g-01-03の畝のとこに　植え付けをしておいた

第三弾
09月21日　庭で　また　種まきをしておいた
09月25日　発芽した
09月27日　畑に移動した　g-07-09などに植え付けた

第四弾
09月28日　庭で追加の種まきをしておいた
10月05日　発芽してきている
10月12日　畑に移動した　m-06の畑に植え付けた

これにて　植え付けはお仕舞い

11月09月　菊菜　生育はゆっくりとしている　　　まあ　こんなものかな
11月30日　きくな　かなり　大きくなってきている　そろそろ　収穫もできそうだなあ
12月23日　きくな　収穫はｏｋとなっている　　そろそろ　収穫しよう

01月12日　菊菜　初の収穫をした
02月14日　そのご　様子見　あまり生育していない
02月15日　様子見をしているが　そろそろ　収穫しよう

もう２－３回くらいは収穫できそう

だいこん　おべんきょうその０２

概要

原産地は地中海地方や中東である。
紀元前2200年の古代エジプトで、今のハツカダイコンに近いものがピラミッド建設労働者の食料とされていたのが最古の栽培記録とされ、その後ユーラシアの各地へ伝わる。

日本には弥生時代には伝わっており、平安時代中期の『和名類聚抄』巻17菜蔬部には、園菜類として於保禰（おほね）があげられている。
ちなみにハマダイコンまたはノダイコンと見られる古保禰（こほね）も栽培され、現在のカイワレダイコンとして用いられていた。
江戸時代には関東の江戸近郊である板橋・練馬・浦和・三浦半島辺りが特産地となり、その中で練馬大根は特に有名であった。

ダイコンは日本においては品種・調理法とも豊富である。
世界一大きくて重い桜島大根、世界一長い守口ダイコンなどの種類があり、日本人の食卓（鍋料理・おでん等）には欠かすことのできない野菜となっている。
葉はビタミンAを多く含み、青汁の原料として使われる。
汁はビタミンCやジアスターゼを多く含む。[2]。

野菜としての位置づけにおいては、春の七草のひとつ「すずしろ」であり薬味や煮込み料理にも使われるなど、利用の幅は広い。

薬草であり、消化酵素を持ち、血栓防止作用や解毒作用がある。

はた坊

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最終更新日 2015.02.20 00:57:36
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Re:きくな　　そろそろ　収穫しよう　　　　　　だいこん　おべんきょうその０２(02/20)

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