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2006年07月06日

食中毒がコワイ季節です。7，8月がピークなんだそうで、まな板の扱いには神経をつかいますね（;´_｀）

　ところで、愛犬さんはおなかこわして
　下痢気味になったりしてません？

　この時期になると、原因不明の下痢症状で
　相談にみえられる方がおいでです

　きのう、今年初のご相談がありました
　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　・
　　　　　　　　　・

　わんこのこの時期の下痢の原因は
　じつは、まな板ならぬ、‘食器’にあるんです

　人用のふきんでさえ
　使うたびに12億個の細菌がつくんだそうで (ﾟ0ﾟ;;;

　犬用の食器の、特に　　　
　プラスチック製はキズがつきやすく
　そこに雑菌が大繁殖するんだそ～ですぅ

　ヒトの場合ですが
　去年の食中毒事件は1500件あまりで
　2万7千人が症状を訴えたそうです

　コワイですねぇー

　そこで、毎回洗うことはもちろんですが
　ときには台所用漂白剤や台所用ハイターなどで洗い
　そのあと熱湯消毒します
　それから好天の日には天日干しをします

　これで大分殺菌効果が得られますヨ(^^)

　暑い日のカレーライス
　汗をかきながら、これまた美味しいものですが・・・

　このカレー、翌日には電子レンジで
　温めなおすことが多いですが、
　カレーに発生しやすい「ウェルシュ菌」は
　電子レンジでは死滅しないんだそうです(>o<)

　完全死滅させるには、
　鍋で直火、5分間加熱することだそうですよ！

　さて復習です

　わんこ食器の洗浄と、たまの殺菌をお忘れなく

　できれば、ステンレス食器をおすすめします

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