カンタン保存食
▼玉ねぎ の 赤ワインピクルス▼
玉ねぎ・・２個（約３００ｇ） ピクルス液 赤ワイン・・１カップ
リンゴ酢・・（または米酢）・・１カップ シナモンスティック・・１本
黒胡椒・・大さじ１／２ メーブルシロップ（または蜂蜜）大さじ１～２
１．玉ねぎは皮をむき、厚めにくし型に切る。
２、鍋にピクルス液の材料を入れてひと煮立ち、好みでメーブルシロップを
加える。
３，２に玉ねぎを加えて３～５分火を通し、玉ねぎの回りが色づいて来たら
火を止める。
４，熱湯消毒した保存瓶に３を入れ、そのまま冷やす。
＊保存中、もしピクルスが濁ってきたら、液だけを引き上げてひと煮立ち
させましょう。好みで酢を加え、ペーパーﾀｵﾙでこして冷ましてから、
保存瓶に戻して下さい。
ジャンル別一覧
人気のクチコミテーマ
-
-
- ＭＩＸ（雑種）だってかわいい！
- 『UNI COFFEE ROASTERY 横浜日本大通…
- (2026-09-25 15:06:56)
-
-
-
- 我が家の小鳥
- クレちゃんは“飲み会”好き！？ の舞…
- (2026-09-07 22:13:37)
-
© Rakuten Group, Inc.
