サランヘ韓国

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2011.06.29

苦いけどおいしい？紅参スライス蜂蜜漬け

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テーマ：韓国！(17897)

カテゴリ：韓国を食す

若い頃は、どの季節よりも夏が大好きだったのですが

近年は、さすがに暑さに負けてしまいます

そんな、ちょっと弱り気味の私に、同じ年の韓国チングが

ソウルで会ったときに2つのソンムルをくれました。

大きい方（向かって左）の箱は、実はコレでした。
もう1つは、別の機会にまたご紹介します。

正官庄・紅参スライス蜂蜜漬

箱の文字もよく読まないで、紅参エキスの錠剤か何かと思いこんでました。

6年根と書いてあります。

高麗人参は6年ものが一番栄養分が豊富で質がよいんだとか。

高麗人参に含まれるサポニンという成分が

免疫力を高め、疲労回復や美容にも良いそうです。

韓国人参公社のブランド・正官庄の品質保証マーク。

韓国チングも「紅参は正官症だ」と言ってました。

安心していただくことにしましょう。

あれ、これ錠剤じゃないんじゃない？とここで気づく。

開封と同時に高麗人参の香りがプンプンしてきました

なんとなく、味の想像ができましたが実際食べると・・・

高麗人参本来の苦み、そしてごぼうに似たような繊維野菜の渋み。

鼻から抜ける高麗人参の後味。

こりゃ、ダメだ～

・・・と思ったのですが。

我慢して3つ目あたりを食べたら、

慣れてきて「結構おいしいかも・・」と思えました。

蜂蜜漬け・・というだけあって、よく噛んでいるとやさしい甘みが感じられます。

同梱のシールを貼ってきれいに密封。食べかけも安心です。

しかし、次にまた開封する勇気が無い・・・

楽天のショップにも売っていたので商品紹介を見たら・・・

*正官庄6年根紅参をそのまま蜂蜜に漬けて乾燥させた切片です。

*携帯と摂取が便利なためにパック包装にした製品です。

*携帯が便利で随時にお召し上がり出来ますので
ゴルフや山登りなど運動前後に適合です。

*1998年から製造、販売された製品で苦味を緩和させて作ったので
プレゼント用に良いです。

と書いてあります。

レジャーのお供に、おやつ代わりに・・・といった感じでしょうか。

大好物のドライマンゴーだと思って、大切に食べて栄養つけることにします