けんちんけんちん

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Jan 5, 2004

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　　夕べは、仕事はじめだというのに魔の月曜なので遅くなっ
　　ちゃった。家に帰ると家族は寝静まっていて、真っ暗で、
　　暖房の余韻もなく冷えたキッチン。
　　つい昨日まで、お正月休暇で来ていたおば夫婦のおかげで、
　　深夜まで賑やかだったのにな。。っと寂しさが増してしまう。

家に帰るとしちゃう悪癖＞＞
①冷蔵庫を開ける　②なべの中身を確認する　③フルーツかケーキがないかチェックする
おなかの空き具合は関係なし。食べないけど、絶対あちこち開けまくる。

夕べは、けんちん汁がありました。

ひとり温めて飲みました。ごぼうや干椎茸のダシが効いてます。今夜のなべには、お正月のすきやきで残った牛肉が入っていたから、また格別かも。。（牛肉入りではけんちんとは言わないのか？という話もありますが……新年早々小さなことを気にしちゃいけません）
具材のだいこん、ごぼう、にんじん、里芋は近所の野菜を作っている人から頂いた新鮮&元気なもの。スーパーの野菜と違い野菜の香りがきちんとする。ぜーんぜん違う。だからこそ、おいしいのです。

けんちん汁を飲みながら、「うまーー」と、頭をのけぞらして喜ぶ夜でした。永谷園のＣＭばりな「うまそ」な食べ方してました。

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