釣って満腹! ~ボ菌なんて怖くない~

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干物やっ!イカの生干し!

ムギイカ

イカのひものです。

風のある日に、4時間ほど干しましたら、
表面が乾き、中はまだしっとり、生干しの完成です。

ムギ_生干し

出来上がったら、コンロやアミで炙り、
適当に裂いて、お醤油にマヨネーズを混ぜて、頂こう!
七味や一味を振り掛けるとピリ辛おつまみに!


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