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2011/11/05
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カテゴリ: ラーメン(後志)

 残念ながら平成24年6月をもって閉店されたようです。

 さすがに気温が下がってきました。札幌では既に初氷も観測されたとか。

いよいよタイヤ交換を考えねばなりません。

 さて今日は,蘭島のラーメン蘭島へ再度の訪問です。

 メニューや住所などは前回の 日記 をご覧ください。

 今日はお父さんとむすめと孫のセットでお出迎え。

 で,懸案の醤油大盛りをオーダーです。ミニカレー丼を頼もうと思ったのですが,チャーシューおにぎりを見つけたんで,そちらに鞍替えです。

 でこちら。

蘭島醤油

 具は,ねぎ,しなちくに柔らかチャーシューと至ってシンプル。スープは濃そうに見えるんですが,案外あっさりで,それでいて太麺に対抗できるしっかりスープです。この手のスープは最後に飽きがくることがあるんですが,最後までおいしくいただきました。う~む,なかなかやりますね。それでもおすすめが味噌であることに代わりはないんですが,醤油好きの方も是非食べていただきたい一杯です。

 サイドメニューのチャーシューおにぎりは,チャーシューがまぶしてあるおにぎりと思ったらさにあらず。おかずにねぎの炒めたもの,昆布,たくあんが付いて,おにぎりは握りすぎず,柔らかすぎずのほどよい硬さ。これなら具で入っているチャーシュがいらないくらい(笑)。

 うーむ,侮りがたし,蘭島ラーメン。






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最終更新日  2012/08/24 11:54:03 AM
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