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はとちぃ2
チワワとお花が大好きです。
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2017.01.22
テーマ： 手作りについて(222)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今年も甘酒を一昨日、昨日と作った。
もち米４合に水が5.5合の所に合わせて、柔らかく炊く。
ほんの少し冷ましてから、細かくほぐした麹と混ぜ合わせる。
そして、そのまんま炊飯器で水分が出てくるまで放置。もちろん途中で何度か混ぜるが。
麹は、ワラスが買って来てくれる一枚が約１キロなので、半分ほど。つまり、麹一枚で、二回作れるということ。
今年は、かなりうまくできた。特に２回目は、とても甘くできた。
今日のクリスマスローズのアンナズレッド。
寒いからなかなか咲かない。
そうそう。昨日、稀勢の里が優勝した。
もち米４合に水が5.5合の所に合わせて、柔らかく炊く。
ほんの少し冷ましてから、細かくほぐした麹と混ぜ合わせる。
そして、そのまんま炊飯器で水分が出てくるまで放置。もちろん途中で何度か混ぜるが。
麹は、ワラスが買って来てくれる一枚が約１キロなので、半分ほど。つまり、麹一枚で、二回作れるということ。
今年は、かなりうまくできた。特に２回目は、とても甘くできた。
今日のクリスマスローズのアンナズレッド。
寒いからなかなか咲かない。
そうそう。昨日、稀勢の里が優勝した。
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