かなり、出遅れてしまいましたm(_ _)m
いつもながら、豪華なちらし寿司で、超美味しそです
チャーシューも……あ〜たまりません
それにしても、まるでラーメン屋さんのような、チャーシューの量
チャーシューって、冷凍できるのですか？ (2013年03月09日 11時45分01秒)
いつもながら、豪華なちらし寿司で、超美味しそです
チャーシューも……あ〜たまりません
それにしても、まるでラーメン屋さんのような、チャーシューの量
チャーシューって、冷凍できるのですか？ (2013年03月09日 11時45分01秒)
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姫３５
わたしのブログへようこそ ６人家族で賑やかに暮らしてます。 日々のつぶやきや、事件、夕食のメニューなど 肩のこらないブログです。
2013年03月04日
カテゴリ： 本日の夕食
こんばんは～
今日も寒かったですね
早く気温が２ケタになってほしいです
昨日は
金曜日の雨で
畑に入ることが出来ず
両親と夫と４人で川崎大師へ行ってきました
いつもは１月に行くのですが
今年は喪中なので
節分を過ぎてから…
まぁお寺だから関係ないような気もしますが…
家内安全と
娘の厄明けのお礼参りなど…
３人でおみくじを引いたら
３人そろって 凶
まぁいままで不幸が続いたりと
さんざんな年末年始でしたから
これからきっと運気も上昇するのだろうと期待して
おみくじも
納めてきました
おみやげにくずもちも買ってきました
お雛祭りなので夕食はちらし寿司
れんこん、ごぼう、人参、かんぴょう、油揚げ、シイタケなどの
定番の具の他に
鮭をほぐしたのとイクラも入れて
錦糸卵や海苔などをトッピングして完成
ハマグリの潮汁と
かぶの糠漬け
あまったレンコンも煮て
おいしくいただきました
今日の夕食は
豆腐４丁を使った麻婆豆腐
５丁ないと足りないのかも…
あとは豚汁とブロッコリー
こちらもおいしくいただきました
先週
今年初の
コストコへ行ったので
肩ロース4.5キロで
チャーシューを焼きました
これがメチャメチャおいしい～
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[本日の夕食] カテゴリの最新記事
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またまたご無沙汰です 2013年06月25日 コメント(16)
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日焼けで真っ黒になりそう～ 2013年05月18日 コメント(16)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
♪テツまま
さん
今日
馬に乗りにいったら
こすとこの話しで盛り上がりました
なんか
湯葉が真ん中に入った豆腐が
お気に入り
買ってきてって頼まれたけど
そんなん
ほんとに売ってるんやろか
いつものもまして
ボリュームのある夕食ですね
♪かんどー (2013年03月04日 23時25分21秒)
馬に乗りにいったら
こすとこの話しで盛り上がりました
なんか
湯葉が真ん中に入った豆腐が
お気に入り
買ってきてって頼まれたけど
そんなん
ほんとに売ってるんやろか
いつものもまして
ボリュームのある夕食ですね
♪かんどー (2013年03月04日 23時25分21秒)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
かこちゃん818
さん
両親を誘われ4人で お参りに行かて
家内安全間違いなしですね(^。^)y-.。o○
こんなに家族を愛されて 一生懸命な
姫さんですもの。。。
御馳走。。。美味しそうです(*^。^*)
肩ロ－ス 4.5Kとは また凄い!(^^)!
手作りチャシュ－ 美味しそ～うです!!
家でラーメン食べる時 豪華版の
チャ－シュ-麺が食べれるのですね（●＾o＾●）
もちろん そのまま食べても御馳走のチャ－シュ－!(^^)!
外食されても 姫さんに旨い!!と
うならせるお店は
なかなかないと思います。。。 (2013年03月05日 12時28分22秒)
家内安全間違いなしですね(^。^)y-.。o○
こんなに家族を愛されて 一生懸命な
姫さんですもの。。。
御馳走。。。美味しそうです(*^。^*)
肩ロ－ス 4.5Kとは また凄い!(^^)!
手作りチャシュ－ 美味しそ～うです!!
家でラーメン食べる時 豪華版の
チャ－シュ-麺が食べれるのですね（●＾o＾●）
もちろん そのまま食べても御馳走のチャ－シュ－!(^^)!
外食されても 姫さんに旨い!!と
うならせるお店は
なかなかないと思います。。。 (2013年03月05日 12時28分22秒)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
あたしｎち
さん
この、手作りチャーシューのダイナミックなこと！！
ラーメンに入れて食べたいわ～
そっか・・・ひな祭り、今年は（も？！）スルーでした。
行事事、夫婦2人になるとだんだん省略してる・・・だめですね。 (2013年03月05日 16時39分07秒)
ラーメンに入れて食べたいわ～
そっか・・・ひな祭り、今年は（も？！）スルーでした。
行事事、夫婦2人になるとだんだん省略してる・・・だめですね。 (2013年03月05日 16時39分07秒)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
姫３５
さん
♪テツまま さん
こんばんは～♪
コストコに
そんなお豆腐があることも知りませんでした。
おいしそうですね。
麻婆豆腐はあればあるだけなくなってしまいます。
自分で言うのもなんですが
おいしいんです＾＾ (2013年03月05日 20時38分34秒)
こんばんは～♪
コストコに
そんなお豆腐があることも知りませんでした。
おいしそうですね。
麻婆豆腐はあればあるだけなくなってしまいます。
自分で言うのもなんですが
おいしいんです＾＾ (2013年03月05日 20時38分34秒)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
姫３５
さん
かこちゃん818 さん
こんばんは～♪
ｔまぁ、恒例行事なので…
数年前までは
成田山まで行っていたのですが
遠いので
両親も疲れるし、
同じ宗派だから
近くでもいいだろうと
変えました。
チャーシュー昨日は
一つだけ切って食べました。
おいしかった～♪
ラーメンだけでなく
チャーハンや冷やし中華など
無くてはならないですものね。
いつまでもつかなぁ… (2013年03月05日 20時41分19秒)
こんばんは～♪
ｔまぁ、恒例行事なので…
数年前までは
成田山まで行っていたのですが
遠いので
両親も疲れるし、
同じ宗派だから
近くでもいいだろうと
変えました。
チャーシュー昨日は
一つだけ切って食べました。
おいしかった～♪
ラーメンだけでなく
チャーハンや冷やし中華など
無くてはならないですものね。
いつまでもつかなぁ… (2013年03月05日 20時41分19秒)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
姫３５
さん
あたしｎち さん
こんばんは～♪
ラーメンだけでなく
チャーハンや冷やし中華など
結構使っちゃうのよね。
私もスルーしたおけれど
両親がいるとなかなか…
まぁそれもいいのかも…
週末
ママリンさんと出かけてきます＾＾ (2013年03月05日 20時43分10秒)
こんばんは～♪
ラーメンだけでなく
チャーハンや冷やし中華など
結構使っちゃうのよね。
私もスルーしたおけれど
両親がいるとなかなか…
まぁそれもいいのかも…
週末
ママリンさんと出かけてきます＾＾ (2013年03月05日 20時43分10秒)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
こざかなくん
さん
す、すごい量のチャーシューです！
ラーメン店ですか？って感じですね～～
今日は一転して暖かかったですね。
上がったり下がったり、体調を崩されませんように…
凶はその日が底でこれからは上がっていきますよ～～ (2013年03月05日 23時27分21秒)
ラーメン店ですか？って感じですね～～
今日は一転して暖かかったですね。
上がったり下がったり、体調を崩されませんように…
凶はその日が底でこれからは上がっていきますよ～～ (2013年03月05日 23時27分21秒)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
ｌuumama
さん
ひな祭りも終わっちゃいましたね
春の行事。。。
これから続きますね
あの～このチャ―シュ―の網
姫さまの手作りですか？ 上手だなぁ
こんど縛り方教えてね
(2013年03月06日 17時26分08秒)
春の行事。。。
これから続きますね
あの～このチャ―シュ―の網
姫さまの手作りですか？ 上手だなぁ
こんど縛り方教えてね
(2013年03月06日 17時26分08秒)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
キディママ
さん
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
ソナタ１１２７
さん
肩ロース ４．５キロ！やはり姫様の所はスケールでかい！
ネットで包むだけでも 手間が何倍も。
川崎大師さんの宗派、知らずにお参りしました。
偶数月とか奇数月とかも 気にせずに。
「凶」でもお参りすると「吉」になる ですね。
(2013年03月11日 09時48分26秒)
ネットで包むだけでも 手間が何倍も。
川崎大師さんの宗派、知らずにお参りしました。
偶数月とか奇数月とかも 気にせずに。
「凶」でもお参りすると「吉」になる ですね。
(2013年03月11日 09時48分26秒)
Re:川崎大師とお雛祭り(03/04)
姫３５
さん
こんばんは～♪
まとめてのお返事でごめんなさい。
チャーシュー
量は多くても少なくても
焼く手間は一緒なので
まとめての方が楽です。
コストコでは
網付きで売ってるので
巻く手間も無しです。＾＾
自分でやるときは
タコ糸で
適当です。
そんなにグルグルにしなくても
大丈夫ですよ～♪
調味料は
醤油、酒、少量の酢、砂糖で
好みの味にして
ニンニク生姜、ネギ
に一晩漬けて
オーブンでひっくり返しながら
１時間ほど焼き
その間に
漬けていた汁を煮たてて
焼き上がったチャーシューを
また一晩漬けておきます。
これでおいしいチャーシューの完成。
一つずつラップに包んで
ジップロックで
冷凍にしています。 (2013年03月11日 22時08分23秒)
まとめてのお返事でごめんなさい。
チャーシュー
量は多くても少なくても
焼く手間は一緒なので
まとめての方が楽です。
コストコでは
網付きで売ってるので
巻く手間も無しです。＾＾
自分でやるときは
タコ糸で
適当です。
そんなにグルグルにしなくても
大丈夫ですよ～♪
調味料は
醤油、酒、少量の酢、砂糖で
好みの味にして
ニンニク生姜、ネギ
に一晩漬けて
オーブンでひっくり返しながら
１時間ほど焼き
その間に
漬けていた汁を煮たてて
焼き上がったチャーシューを
また一晩漬けておきます。
これでおいしいチャーシューの完成。
一つずつラップに包んで
ジップロックで
冷凍にしています。 (2013年03月11日 22時08分23秒)
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