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| ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
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2005.01.01
テーマ： ささやかな幸せ(6390)
カテゴリ： ：ささやかな幸せ*アタシ的日常 ：
明けましておめでとうざいます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます♪
さてさて、アタシは31日から実家に帰省してるんですが、
ウチの実家のお雑煮ってかなり変わってるので、
ちょっと紹介させて頂きますね。
まず、ベースは鰹ダシの白味噌仕立てで、
お野菜は半月に切った大根と人参が入ります。
と、ここまでは割と見かける京風のお雑煮ですが、
我が家ではその京風ベースに、なんと餡子餅が入るんです。
初めて食べる方には勇気が必要かも。
でも、食べてみると意外に美味しいんですよ～。
皆さんのお家のお雑煮って、どんなのかな？
良かったら、教えてくださいね☆
本日の写真掲載アイテム
DURALEX プリズム170cc
DURALEX ミスター・シェフボール9cm
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます♪
さてさて、アタシは31日から実家に帰省してるんですが、
ウチの実家のお雑煮ってかなり変わってるので、
ちょっと紹介させて頂きますね。
まず、ベースは鰹ダシの白味噌仕立てで、
お野菜は半月に切った大根と人参が入ります。
と、ここまでは割と見かける京風のお雑煮ですが、
我が家ではその京風ベースに、なんと餡子餅が入るんです。
初めて食べる方には勇気が必要かも。
でも、食べてみると意外に美味しいんですよ～。
皆さんのお家のお雑煮って、どんなのかな？
良かったら、教えてくださいね☆
本日の写真掲載アイテム
DURALEX プリズム170cc
DURALEX ミスター・シェフボール9cm
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あけましておめでとうございます*^0^*
☆☆ゆきえ☆☆
さん
実家で食べてたお雑煮は、母が作ったのではなく祖母が作ってたのを貰ってたんだけど。。。
カツオのナマリが入ってたよ～☆
色は、マッ茶色。人参・大根。。。具は同じかな。味は、かなり濃い感じ。
関東のじゃないと思うんだ☆
ここ何年かは、彼の実家の味を・・・
関東風だから、さっぱり味。
具は、人参・大根・里芋・ほうれん草・ナルト。
餡子餅のお雑煮☆美味しいって聞いた事あるよ～♪
地域によって、お雑煮って本当に色々だね*^0^* (2005.01.02 22:32:01)
カツオのナマリが入ってたよ～☆
色は、マッ茶色。人参・大根。。。具は同じかな。味は、かなり濃い感じ。
関東のじゃないと思うんだ☆
ここ何年かは、彼の実家の味を・・・
関東風だから、さっぱり味。
具は、人参・大根・里芋・ほうれん草・ナルト。
餡子餅のお雑煮☆美味しいって聞いた事あるよ～♪
地域によって、お雑煮って本当に色々だね*^0^* (2005.01.02 22:32:01)
Re:HAPPY NEW YEAR(01/01)
*chika*
さん
おめでとうございます♪
今年もよろしくです♪♪
ひろみ姫さん宅のお雑煮おいしそう!!
私は、豚肉、ほうれん草、水菜、大根、にんじん、しいたけ、餅で
醤油、みりん、酒で味付です!!
始めて作ったんですがかなり美味しく出来ましたよ☆
いろんなお宅でお雑煮食べたら楽しそうですね!! (2005.01.02 22:50:23)
今年もよろしくです♪♪
ひろみ姫さん宅のお雑煮おいしそう!!
私は、豚肉、ほうれん草、水菜、大根、にんじん、しいたけ、餅で
醤油、みりん、酒で味付です!!
始めて作ったんですがかなり美味しく出来ましたよ☆
いろんなお宅でお雑煮食べたら楽しそうですね!! (2005.01.02 22:50:23)
*Res：☆☆ゆきえ☆☆さん*
*ひろみ姫*
さん
ナマリ節が入ってるのって初めて聞いたかも～。
でも、とっても美味しそう♪
いつか機会があればアタシも食べてみたいです☆
ちなみに関東風のお雑煮、アタシ、大好きなんですよー。
鰹ダシのお醤油味って食べて、ホッとするんですよね♪
明日は関東風のお雑煮にしようかな～。 (2005.01.02 23:35:59)
でも、とっても美味しそう♪
いつか機会があればアタシも食べてみたいです☆
ちなみに関東風のお雑煮、アタシ、大好きなんですよー。
鰹ダシのお醤油味って食べて、ホッとするんですよね♪
明日は関東風のお雑煮にしようかな～。 (2005.01.02 23:35:59)
*Res：*chika*さん*
*ひろみ姫*
さん
chikaちゃん、明けましておめでとう☆
こちらこそ、今年もどうぞよろしくね♪
ウチの実家のお雑煮は美味しいんだけど、
個人的には関東風のお雑煮の方が好みかも～。
アタシが作るのはいつも関東風のお雑煮で、
鰹＆鶏でダシ取って、角餅・ほうれん草・かまぼこ・鶏ささ身・しいたけ・柚子を入れて、
お醤油・酒・塩で味付けするよー。
みんなで我が家のお雑煮を持ち寄って、お雑煮パーティーすると面白いかも♪ (2005.01.02 23:40:34)
こちらこそ、今年もどうぞよろしくね♪
ウチの実家のお雑煮は美味しいんだけど、
個人的には関東風のお雑煮の方が好みかも～。
アタシが作るのはいつも関東風のお雑煮で、
鰹＆鶏でダシ取って、角餅・ほうれん草・かまぼこ・鶏ささ身・しいたけ・柚子を入れて、
お醤油・酒・塩で味付けするよー。
みんなで我が家のお雑煮を持ち寄って、お雑煮パーティーすると面白いかも♪ (2005.01.02 23:40:34)
Re:HAPPY NEW YEAR(01/01)
moetanku
さん
おめでと～。こちらこそ今年もよろしくおねがいします♪
味噌仕立てのお雑煮食べてみたい～～！！
うちは鶏だしの醤油風味です。
でも、実はまだ作っていないんよ。
旦那、いないし～～～(爆)
旦那が戻ってきたら改めてお正月。。。かなぁ (2005.01.03 16:03:27)
味噌仕立てのお雑煮食べてみたい～～！！
うちは鶏だしの醤油風味です。
でも、実はまだ作っていないんよ。
旦那、いないし～～～(爆)
旦那が戻ってきたら改めてお正月。。。かなぁ (2005.01.03 16:03:27)
*Res：moetankuさん*
*ひろみ姫*
さん
鶏ダシのお雑煮って美味しいよね～。
アタシも自分が作るのは、鰹＆鶏ダシのお醤油味です。
実家のお雑煮も作るんだけど、やっぱり白味噌と餡餅のお雑煮は飽きちゃう。
シンプルなものの方がアッサリ食べれて好きだよー。
旦那様はいつお帰りなのかな？
帰られたら、ゆっくり家族水入らずで楽しんでね☆ (2005.01.03 22:11:18)
アタシも自分が作るのは、鰹＆鶏ダシのお醤油味です。
実家のお雑煮も作るんだけど、やっぱり白味噌と餡餅のお雑煮は飽きちゃう。
シンプルなものの方がアッサリ食べれて好きだよー。
旦那様はいつお帰りなのかな？
帰られたら、ゆっくり家族水入らずで楽しんでね☆ (2005.01.03 22:11:18)
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